Les concours, une passion familiale

Il y a maintenant 23 ans, Bruno et Michel Causse, deux frères ont repris et agrandi l'exploitation familiale. Installés en Gaec sur la commune de Monts-de-Randon, les deux associés élèvent des Limousines. C'est en 2003 qu'ils décident de constituer un troupeau en race limousine pure. « Pour avoir un troupeau d'une valeur génétique convenable, nous avons constitué notre troupeau en utilisant l'insémination pour tout le troupeau », indique Bruno Causse. En outre, les agriculteurs se rendaient sur les concours de race en tant que visiteurs afin d'aller observer la qualité des animaux des autres éleveurs.
Encouragés par leurs enfants et après quelques années de réflexions, les deux éleveurs ont participé à leur premier concours en 2011. « Depuis quelques années, nous travaillons à monter un troupeau limousin avec des taureaux indexés. Nous avions besoin de nous rendre dans les concours pour se mesurer aux autres poursuit Bruno Causse. On a donc commencé en 2011 avec le concours national limousin à Cournon-d'Auvergne ». Cette première participation a été concluante puisque le Gaec Les Chauvet est revenu en Lozère avec un prix et la vente de l'animal pour un éleveur d'Angleterre. Ce succès a conduit l'élevage à présenter des animaux sur d'autres concours départementaux, interrégionaux et nationaux.

Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1525, du 12 septembre 2019, en page 5.