Les candidatures aux Fermiers d’Or 2025 sont ouvertes jusqu'au 31 mai
Organisé par la chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, le concours des Fermiers d'Or valorise les agriculteurs et agricultrices de la région, qui produisent et transforment au cœur de leur ferme.
Organisé par la chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, le concours des Fermiers d'Or valorise les agriculteurs et agricultrices de la région, qui produisent et transforment au cœur de leur ferme.
34 catégories de produits en lice pour le concours des Fermiers d'Or
Cette année, le nombre de catégories passe de 33 à 34, puisque le concours inclut désormais le pain pur blé, au levain naturel.
Quatre grandes familles de produits
- Produits de l'apiculture
- Produits carnés
- Produits laitiers
- Produits végétaux
- Préparations fermières originales
L’an dernier, ce sont 353 produits qui ont été évalués par plus de 300 jurés : 128 ont été médaillés. Parmi les lauréats, Guillaume Chantreau, apiculteur dans le Rhône. « C’est la deuxième année que je participe. J’avais déjà obtenu une médaille d’or pour mon pain d’épices, ce qui a vraiment augmenté mes ventes », témoigne-t-il. L’édition précédente avait récompensé son miel de montagne d’une médaille d’or.
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Recueillir l'avis des consommateurs sur les produits
Pour Guillaume Chantreau, l’intérêt d’un tel concours, c’est d’abord de tester ses produits auprès des consommateurs : « Je voulais savoir si mes produits plaisaient, tout comme je voulais valider ma recette de pain d’épices. C’est un indicateur très efficace, cela permet de se remettre en question, de valider des savoir-faire ou d’être rassurés sur le fait que nos produits sont vraiment bons », explique-t-il. Ce dernier compte bien revenir tester une nouvelle recette de pain d’épices lors de la prochaine édition : « Je suis passé de la première place en 2023 à la quatrième place, je souhaite retrouver la médaille d’or », assure-t-il.
Comment s’inscrire au concours des Fermiers d'Or ?
Producteurs et productrices peuvent s’inscrire jusqu’au 31 mai 2025, sur le formulaire en ligne disponible sur le site de la chambre d’agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes. L’occasion de situer son produit, de le soumettre au regard professionnel de centaines de jurés, mais également d’obtenir des retours directs des consommateurs. Le concours aura lieu les 16, 17 et 18 septembre prochains et la remise des prix se tiendra au Sommet de l’élevage, les 8 et 9 octobre prochains.
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