Les atouts du bois dans la construction agricole

La fromagerie de Hyelzas et la bergerie Almir (la Borie) partagent toutes deux un point commun : leur ossature est en bois, dont une partie est sourcée dans le Massif central.
Matériau léger et facile à travailler, le bois est très apprécié pour son potentiel de transformation et sa simplicité de mise en œuvre. Utilisé aussi bien en structure, en bardage ou dans l’aménagement intérieur, c’est un matériau polyvalent et valorisable en fin de vie du bâtiment. Issu d’une gestion durable des forêts, c’est une ressource renouvelable, qui répond aux critères environnementaux de plus en plus exigeants. Il améliore l’intégration des bâtiments aux paysages et le confort des animaux. En effet, dans les bâtiments agricoles en bois, l’aération est souvent meilleure, la condensation réduite et les bruits sont souvent mieux absorbés. Autant de paramètres qui améliorent la qualité sanitaire du cheptel et facilitent le travail de l’éleveur.

Des charpentes en bois pour le confort et l’esthétique
Pour la fromagerie du Fédou, la charpente a même été un cran plus loin que juste du bois : cette charpente en bois lamellé-collé (un processus de fabrication qui offre une résistance et une stabilité structurelle remarquable, et est notamment utilisé dans la construction de maisons, de bâtiments commerciaux et industriels, apportant une esthétique naturelle et chaleureuse) a été réalisée en pin de Lozère, un bois produit localement et labellisé bois de France*. Un projet qui a posé de nombreux défis aux différents entrepreneurs intervenant sur le chantier, et notamment sur l’utilisation du pin dans une charpente, ce qui est plutôt rare. Le pin est rarement valorisé à ce niveau, car il n’est pas considéré comme « noble ». Il est plus souvent utilisé en bois d’œuvre pour de la palette ou de l’emballage. « Ce type de chantier permet de prouver que, même dans le pin, on a du bois qui peut prétendre à être utilisé en construction, même si cela demande des aménagements, eu égard à la composition du bois, qui a notamment des couronnes de nœud plus importantes. » En plus de la charpente, est prévu un bardage bois sur la partie maçonnée. C’est l’entreprise Batut charpente qui s’est chargée du chantier, en lien avec la scierie mendoise Neofor, et le chantier a été suivi par l’architecte Adrien Pratlong.