L’Auvergne se sent pousser des ailes
Pour répondre à la demande croissante, la filière avicole auvergnate a encore besoin de nouveaux bâtiments. Performance, biosécurité, bien-être animal… Éleveurs et entreprises sont mobilisés sur tous les fronts.
L’association des éleveurs avicoles du Centre, du Berry et de l’Auvergne (ABCA) s’est réunie, jeudi dernier, en assemblée générale, à Bègues, dans l’Allier. Ce temps fort de l’association a été l’occasion de détailler une actualité dense pour la filière avicole auvergnate. De nombreux indicateurs sont en effet au vert, parmi lesquels celui des ventes de volailles produites dans la région. Pour répondre à la demande croissante des abatteurs, Force centre, acteur majeur du secteur, ambitionne de développer le parc de bâtiments avicoles. « D’ici l’an prochain, nous souhaitons disposer de structures supplémentaires : cinquante en bio, cinquante en label rouge, dix en standard, dix en canard prêts à gaver, vingt en poules pondeuses bio et dix en poules pondeuses label », détaille Éric Aubry, directeur de Force centre. La branche avicole d’Axereal travaille actuellement avec 428 éleveurs sur une surface de 373 000 m² de bâtiments d’élevage. En 2016-2017, vingt-sept nouveaux bâtiments ont été construits.
Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1427, du 28 septembre 2017, en page 8.
