L'agriculture en réponse aux défis du monde nouveau
Une heure chrono pour redessiner les contours de la planète, c'est court. Pas pour Philippe Dessertine, directeur de l'Institut de haute finance qui s'est exprimé lors du Space à Rennes (35).
« En avril dernier, entre le 20 et le 23, précise Philippe Dessertine, la planète a franchi le cap des 7,5 milliards d'habitants quand elle n'en comptait que 6 milliards en 1999. » Une progression qui a déjoué les projections des démographes. « On s'est trompé, pas tant sur la natalité que sur le vieillissement des populations », avoue le prévisionniste expliquant cette erreur d'appréciation par le fait que l'extrême pauvreté a reculé. Quand on est moins pauvre, on mange mieux, on se soigne mieux et donc on vit plus vieux. Et cette population augmentera encore, pour atteindre les 8 milliards d'habitants dans un peu plus de six ans. Cette évolution imposera de résoudre un défi « absolu » : l'accès à la nourriture, à l'eau.
Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1427, du 28 septembre 2017, en page 2.
