Lactalis se défend de toute baisse inopinée du prix du lait payé aux producteurs
Imbroglio autour du prix payé aux producteurs de lait par Lactalis. À la suite des révélations du Monde, de nombreuses voix se sont élevées protestant contre toute baisse unilatérale du prix du lait. Le groupe mayennais rétropédale et rappelle que le prix sera « fixé en accord avec les organisations de producteurs dans le cadre de contrat-cadre ».
« Sur les cinq premiers mois de l’année, le prix du lait payé au producteur est supérieur à celui payé en 2019. Mais au second semestre, le prix moyen sera en baisse et nous sommes sur un repli en moyenne sur l’ensemble de l’année », a déclaré Emmanuel Besnier, président du conseil de surveillance de l’entreprise familiale mayennaise Lactalis. Même si elle a un goût de déjà vu, cette petite phrase glissée au quotidien le Monde* a mis le feu aux poudres, lors de sa parution le 11 juin, dans une filière qui peine toujours à appliquer pleinement la loi Égalim
Guillaume Canet, qui campe dans le film d’Edouard Bergeon Au nom de la Terre le destin tragique d’un agriculteur acculé par les dettes, a immédiatement réagi sur Instagram. « Révoltant », « Réellement honteux ! », s’est-il insurgé. La marque du consommateur C’est qui le patron ! ?, qui a vendu 170 millions de « lait solidaire » en 2019, a également saisi la balle au bond appelant « les grands acteurs » à revoir leur « décision qui va condamner inéluctablement des milliers de familles de producteurs partout en France », en « rémunérant leur travail au juste prix de leurs efforts ».
