À la rencontre des producteurs
Des collégiens ont visité le Gaec des Bleuets dans le cadre d’une démarche visant à favoriser les approvisionnements de la restauration collective en produits locaux.
Lorsque l’association « De Lozère », chargée de la promotion des produits agroalimentaires issus du département, a proposé au Gaec des Bleuets de recevoir les élèves du collège de Marvejols pour une découverte in situ de l’exploitation de Saint-Bonnet-de-Chirac, les deux associés ont été unanimes. Cette visite a été planifiée dans le cadre de la démarche engagée en Lozère par le conseil général, la chambre d’agriculture, les associations « Lozère Bio » et « De Lozère » pour favoriser les approvisionnements en produits locaux des collectivités. Une façon de mettre en contact les producteurs avec les jeunes consommateurs… David Razon, aux côtés de sa compagne Barbara Lopez, installée depuis peu sur la ferme, a pris plaisir à présenter aux collégiens le métier d’agriculteur, l’environnement dans lequel ils évoluent et leur passion pour les animaux. Preuve en est, le prénom que David donne à chacune de ses vaches : Harmonie, Glace, Diamante…
La suite dans le Réveil Lozère, page 6, édition du 20 novembre 2014.
