La Lozère, invitée d'honneur à Salon-de-Provence

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Publié le 8 juin 2022 - Par

Le Réveil Lozère

Du 3 au 5 juin, le salon des Agricultures de Provence a accueilli le département de Lozère, invité d'honneur de la cinquième édition du salon, au Domaine du Merle. Ce grand rendez-vous est dédié à la découverte des productions agricoles, des terroirs et des saveurs des Bouches-du-Rhône. Les visiteurs se sont pressés nombreux sur l'espace de 100 m² dédié à la Lozère, à la découverte de spécialités proposés directement par les sept producteurs ayant fait le déplacement : fromages, charcuteries, bières, et produits issus de la châtaigne étaient à l'honneur. Au programme, des ateliers, jeux, animations avec des chefs de cuisine du collège de Langogne et un repas lozérien avec Paroles Gabale. Outre leur appartenance à la plateforme AgriLocal, les Bouches-du-Rhône et la Lozère ont en commun des activités traditionnelles d'élevage ovin et de pastoralisme. Ce salon a aussi été l'occasion pour les professionnels des deux départements d'échanger sur leurs pratiques réciproques.

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