La FNB vent debout contre Bigard

Suite à l’absence du groupe Bigard de la dernière table ronde sur la viande bovine au ministère de l’Agriculture le 27 octobre, le président de la fédération nationale bovine (FNB) Jean-Pierre Fleury a annoncé que son syndicat réfléchissait au lancement prochain d’actions de déréférencement des produits Bigard des rayons des supermarchés. La FNB souhaite faire revenir Bigard autour de la table ronde visant à faire évoluer le fonctionnement de la filière viande bovine. Stéphane Le Foll a indiqué qu’il allait recevoir le patron du numéro un des viandes en France pour lui « rappeler que l’intérêt d’une grande entreprise comme Bigard ne peut pas se confondre avec l’intérêt de la filière ». Selon le ministre, Jean-Paul Bigard « a jusqu’ici considéré que ce n’était pas collectivement qu’il fallait négocier ». La réunion au ministère a été l’occasion pour le médiateur de dresser un bilan des engagements pris le 17 juin sur les prix. Selon un communiqué du ministère, le médiateur a indiqué que « des efforts de revalorisations des prix avaient été faits ». Il a été observé une hausse moyenne de huit centimes par kilo de carcasse sur toute la période par rapport à l’année dernière. Insuffisant au vu des engagements pris durant la table ronde, estiment les éleveurs. Pour Jean-Pierre Fleury, « le médiateur est allé chercher toutes les excuses de la filière pour nous expliquer pourquoi ça n’allait pas. Il a été un remarquable porte-parole de Bigard. » Et de conclure : « Ce que l’on sait, c’est que l’argent n’est pas dans notre poche. »