La filière ovine intensifie sa reconquête
Le 14 janvier, l'Aveyron accueille la finale régionale* des Ovinpiades, au lycée agricole La Cazotte à Saint-Affrique. Une vingtaine de jeunes de Lozère qui s'est distinguée lors de la finale départementale à Marvejols devrait faire le déplacement.
Cet événement, qui a pour vocation la promotion de l'élevage ovin, s'inscrit pleinement dans les objectifs fixés par la profession dans le second programme de reconquête ovine Inn'ovin. Cela fait plus de six ans que toute la filière ovine française s'est mobilisée pour oeuvrer à son renouveau. Ce travail s'est concrétisé au sein du programme de reconquête ovine, qui entame sa deuxième phase, sous la bannière Inn'ovin. Depuis quelques années, la conjoncture ovine s'est inversée, offrant de nouveaux horizons propices aux éleveurs de brebis : une politique agricole commune favorable, un prix en hausse constante depuis 2007, et une production nationale bien en-dessous de la consommation (sur dix agneaux consommés quatre sont élevés en France). La filière ovine bénéficie d'une organisation remarquable, entre autre grâce à de nombreuses démarches qualité (Label rouge, IGP, AB) et permet de se démarquer par rapport aux importations. La contractualisation entre éleveur et opérateur sécurise aussi le revenu et les débouchés. Enfin, les brebis s'adaptent à tout mode d'élevage et valorisent particulièrement les zones difficiles. L'intérêt environnemental est reconnu, notamment par l'entretien des parcours grâce au pastoralisme.
La suite dans le Réveil Lozère, page 6, édition du 7 janvier 2016, numéro 1341.
