La cueillette réglementée au cœur du PNC
La cueillette des plantes est réglementée en cœur de parc national des Cévennes (PNC).
Alors que la saison commence, rappel de ce qui peut être cueilli ou non avec Franck Dugueperoux, chargé de mission biodiversité au parc.
Alors que la saison commence, rappel de ce qui peut être cueilli ou non avec Franck Dugueperoux, chargé de mission biodiversité au parc.
Gentiane, arnica, myrtilles, airelles… La diversité de plantes du parc est tentante pour les cueilleurs, que ce soit dans le cadre familial ou effectué de manière professionnelle. Mais une réglementation spécifique encadre ces pratiques, « pour permettre des prélèvements en quantité raisonnable afin de ne pas mettre en péril la ressource », selon le chargé de mission. Une réglementation qui ne s’applique qu’au cœur du parc des Cévennes, une surface qui couvre plus de 938 kilomètres carrés.
Le PNC possède un patrimoine remarquable de près de 2 300 espèces végétales, selon les estimations des agents sur place. « Ce n’est pas un domaine stable car les connaissances évoluent très vite, les 2 300 plantes concernent seulement les plantes à fleurs », pointe Franck Dugueperoux. Au niveau national, 5 400 espèces de plantes à fleurs sont recensées, souligne le chargé de mission.
La cueillette des plantes a toujours intéressé en Lozère, rappelle le chargé de mission, qui évoque, pour illustrer ses propos, « l’âge d’or de la cueillette de la myrtille sur le mont Lozère où, pour certaines familles, ça représentait un bel appoint ». Ou plus proche de nous, les herboristes, entre autres, « qui ont le statut agricole et dont la cueillette est leur activité presque principale ».
