La cueillette de la pomme du Limousin a commencé
La cueillette des Pommes du Limousin Appellation d'origine protégée (AOP) a démarré le lundi 13 septembre dans les secteurs les plus précoces. Les recrutements de cueilleurs continuent. Les Points cueillette d'Objat et de Saint-Yrieix sont à pied d'œuvre depuis le mois de juillet. La cueillette devrait s'étendre jusqu'au 10 octobre dans les secteurs plus tardifs : il n'y a pas de date butoir pour l'AOP mais l'obligation de répondre aux seuils de fermeté et d'acidité qui baissent rapidement après la 3e semaine surtout en cas de conditions pluvieuses.
[...] La suite est à lire dans le journal à paraître vendredi 17 septembre 2010.
