De ces soixante jeunes qui se sont réparti les pointages dans les quatre espèces (ovins, bovins, caprins, équins), dix finalistes ont été retenus - un pour chaque race, plus deux finalistes pour la filière équine - et sont sélectionnés pour l'épreuve nationale. Cette dernière se déroulera lors du Salon international de l'agriculture 2021 - quant à savoir si le salon est maintenu pour l'an prochain, crise sanitaire oblige, la question reste pour le moment en suspens. Huit exploitations ont, cette année, accepté d'ouvrir leurs portes aux élèves pour cette après-midi studieuse. Les élevages ont été soigneusement sélectionnés par les JA du canton du Malzieu-Saint-Alban, parties prenantes de l'organisation de l'événement départemental, au côté du lycée Civergols, maîtres d'oeuvre de la journée comme chaque année. Aux côtés des exploitants, le lycée François Rabelais a aussi ouvert son exploitation en Simmental et leur centre équestre pour le pointage dans cette discipline. Après l'effort, le réconfort : à la fin de l'épreuve, et tandis que les professeurs se réunissaient pour saisir les données des élèves et déterminer les finalistes, les JA du canton avaient préparé un goûter pour faire patienter les étudiants.
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