Fruits et légumes en Nouvelle-Aquitaine, une consommation plus faible qu’ailleurs
Grande région productrice de fruits et légumes, la Nouvelle-Aquitaine ne figure pourtant pas en tête de classement en ce qui concerne la consommation. Un défi à relever pour le comité régional de l’interprofession des fruits et légumes (INTERFEL)
Grande région productrice de fruits et légumes, la Nouvelle-Aquitaine ne figure pourtant pas en tête de classement en ce qui concerne la consommation. Un défi à relever pour le comité régional de l’interprofession des fruits et légumes (INTERFEL)
Avec 830 000 tonnes de fruits et légumes frais récoltés chaque année la Nouvelle-Aquitaine peut se targuer d’être le potager de la France. Première région productrice d’asperges, de carottes, de fraises, de kiwis et de noisettes, elle occupe la seconde place du podium pour la production de tomates, aubergines, framboises, noix et châtaignes et la 3e place pour les melons, courges, citrouilles, potirons et prunes.
Pour autant, les néo-aquitains ne sont pas de grands consommateurs de fruits et légumes. Si la première région française où la consommation de fruits et légumes frais est la plus élevée est Provence-Alpes-Côte-d’Azur avec 192 kg par ménage et par an, la Nouvelle-Aquitaine n’arrive qu’en septième position avec 158 kg achetés en moyenne chaque année. Parmi les raisons invoquées, le niveau de vie annuel des néo-aquitains (25 447 €), plus faible que la moyenne nationale (28 447 €). Ainsi, la dépense annuelle des ménages pour l'achat de fruits et légumes frais est en moyenne de 403 € en Nouvelle-Aquitaine contre plus de 500 € en Île-de-France ou en PACA. Dans tout l'Hexagone, les portions de fruits et légumes consommés par jour demeurent inférieures aux recommandations du Plan National Nutrition Santé pour les enfants comme pour les adultes. Pour favoriser la consommation, Interfel multiplie les actions en direction du grand public. Une campagne de communication nationale baptisée Fraîch’force qui s'appuie notamment sur des animations pédagogiques est sur le point d'être lancée. Des diététiciens seront présents lors de nombreuses manifestations de cette fin d'année tel que La ferme s'invite à Poitiers les 9, 10 et 11 novembre prochains ou les Gastronomades les 29, 30 novembre et le 1er décembre à Angoulême. Ils proposeront également leurs animations dans les restaurants scolaires et centres de loisirs à Gradignan, Dax, ou encore Boisseuil. Enfin une nouvelle version du site web www.j'aime trop économe.fr est dès à présent disponible avec des menus proposés chaque semaine à base de fruits et de légumes de saison et la possibilité d'établir une liste de courses en fonction du nombre de personnes du foyer.
