Des Gueules cassées à tous les rayons

Après une campagne sur les fruits et légumes déformés, le collectif des Gueules cassées propose désormais d’apposer son étiquette « bons à consommer, pas à jeter » sur les produits de boucherie, boulangerie, produits laitiers, etc. L’objectif est toujours le même : la lutte contre le gaspillage alimentaire en vendant des produits « non conformes ».

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Publié le 17 décembre 2014 - Par

Noémie Debot-Ducloyer, Agrapresse

Des pommes hors calibre, des fromages AOC aux bords affaissés, des carottes trop petites, etc. En temps normal, ces produits n’ont pas leur place dans les rayons du supermarché, mais le collectif des Gueules cassées à décidé de les réhabiliter en créant une étiquette dédiée ; grâce à un simple logo montrant une pomme rouge déformée, le consommateur peut savoir que les produits en rayon sont toujours bons à la consommation, mais ne sont pas conformes aux cahiers des charges demandés par la grande distribution ou les appellations d’origine contrôlée, etc.

La suite dans le Réveil Lozère, page 9, édition du 18 décembre 2014

48 - Le Réveil Lozère