Découverte du bassin d’Arcachon par les élèves de 1re Bac professionnel SAPAT

Dans le cadre de l’EIE (Enseignement à l’initiative de l’établissement) tourisme mer ou montagne, les élèves de 1re SAPAT, accompagnées par deux enseignantes, sont parties découvrir différents aspects du tourisme du bassin d’Arcachon. Les finalités de l’EIE tourisme mer ou montagne sont de faire découvrir les métiers liés au tourisme et les activités touristiques que l’on peut développer en fonction des régions et de leur patrimoine. Le premier jour, après un pique-nique en bord de mer, accompagné d’un guide professionnel de l’office de tourisme d’Arcachon, les élèves ont découvert la Ville d’Hiver d’Arcachon avec ses magnifiques villas datant du Second-Empire, la plupart étant classée aux monuments historiques. Le parc Mauresque permet d’y accéder, c’est un vaste espace de verdure où se trouve l’observatoire Sainte-Cécile qui permet, de découvrir le bassin d’Arcachon, du haut de ses 25 m pour les plus téméraires. Le lendemain, la Dune du Pilat est une étape incontournable, qui offre de son sommet, une vue magnifique sur le Bassin à l’ouest et la forêt de pins à l’est. Le voyage s’est poursuivi par une balade en bateau commentée autour de l’Île aux Oiseaux où se trouve encore deux cabanes tchanquées (cabanes de pêcheurs sur pilotis), elles aussi classées aux monuments historiques. Puis, le bateau a longé le Cap Ferret jusqu’à sa pointe. Le bassin d’Arcachon est le premier producteur européen de naissains d’huîtres, la Maison de l’huître a permis de s’informer sur la production ostréicole et ses débouchés. Pour découvrir le patrimoine naturel, un guide nature a accompagné le groupe dans le parc ornithologique du Teich (réserve naturelle) où les élèves ont pu observer les différentes espèces présentes. Au cours de ce voyage, divers aspects de l’offre touristique de la région ont ainsi pu être abordés.