De précieuses références technico-économiques
Soixante-dix fermes biologiques sont suivies régulièrement dans le cadre du projet Bioréférences mené sur le territoire du grand Massif central. Les premiers résultats ont été dévoilés dernièrement.
Un séminaire de présentation des résultats 2016 du suivi de 70 fermes s’est tenu à Lempdes (63), fin mars, dans le cadre du projet Bioréférences, qui vise à produire et valoriser des références en agriculture biologique pour les systèmes d’élevage ruminants du Massif central. Ce projet piloté par le pôle AB Massif central est financé dans le cadre de la convention Massif-Massif central.
Les 22 partenaires qui participent à ce projet, issus de la recherche, des instituts techniques, du conseil, d’associations d’éleveurs, de l’enseignement, ont ainsi contribué à réactualiser les références technico-économiques des systèmes bio en ovin viande, en ovin lait, en bovin viande, et en caprin.
Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1455, du 12 avril 2018, en page 6.
