Chine : levée de l’embargo sur le bœ½uf français
L'’interprofession bétail et viandes (Interbev) s'’est félicité le 3 mars dans un communiqué de la levée de l’embargo ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) sur le bœ½uf français, « imposé depuis 2001 ».
À terme, la filière française pourra exporter vers la Chine, « un marché à fort potentiel où la demande se porte davantage sur une offre haut de gamme et sur certains morceaux du bœ½uf moins consommés en France. » Le ministère de l'’Agriculture a aussi salué cette levée d’'embargo qui fait suite à la visite en Chine du Premier ministre Bernard Cazeneuve. Les pouvoirs publics français rappellent qu’il s'’agit d’une levée d’'embargo « partielle » qui concerne « la viande désossée des bovins âgés de moins de 30 mois. »
