Céréales

Céréales : Premiers enseignements de la plateforme d’essai

La Chambre d’Agriculture a donné rendez-vous aux agriculteurs et techniciens sur ses plateformes d’essais à Paulhaguet chez Mickaël Roussel le 14 juin et à Saint Paul de Tartas au GAEC de Montfagis le 22 juin. 15 variétés de blé et 6 variétés de triticale étaient à l’essai à Paulhaguet, et 10 variétés de blé, 6 variétés de triticale et 10 variétés d’orge d’hiver à Saint Paul de Tartas. Le contexte pédoclimatique est très séchant à Paulhaguet, les pluies ne sont arrivées qu’au mois de juin. Cet essai permettra d’identifier les variétés les mieux adaptées au stress hydrique. A contrario, à Saint Paul de Tartas, le potentiel de rendement des parcelles d’essais est nettement supérieur. Cet essai permettra d’évaluer les variétés les plus productives. Voici les premiers enseignements que nous pouvons tirer des parcelles d’essais. L’analyse complète des résultats sera publiée lors de la dernière décade d’août, après les moissons.

RGT RUTENAC coche toutes les cases
En triticale, RGT RUTENAC confirme son excellente tolérance aux maladies foliaires en plus de sa forte production de biomasse et sa bonne rusticité. Il devrait donner le rendement paille le plus élevé de l’essai.
LUMACO semble intéressant aussi en termes de productivité grain et paille, mais attention à sa forte sensibilité à la rhynchosporiose. Un traitement fongicide sur cette variété est recommandé en cas de printemps humide. RAMDAM est la référence de ces dernières années pour son haut rendement en grain. En revanche, il devient de plus en plus sensible aux maladies foliaires, en particulier à l’oïdium.

PIBRAC reste une référence en blé
Pour les blés, PIBRAC reste une référence. La densité de grains /m2 est élevé et cette variété ne présente pas de défauts majeurs en termes de tolérance aux maladies. En revanche, c’est un blé assez court et son rendement paille est assez faible. La tolérance aux maladies de RGT SACRAMENTO se dégrade nettement. La rouille jaune et la septoriose ont attaqué tous les étages foliaires. Dommage, c’était l’une des variétés les plus productives ces dernières années mais sa forte sensibilité aux maladies la rend nettement moins attractive.
EMILIO et ANGELUS sont les blés les plus « hauts » des essais mais ils sont pénalisés par leur forte sensibilité à la rouille jaune et une moindre productivité en grain.

Des nouvelles variétés de blé à suivre
Parmi les nouveautés en blé, RGT PACTEO, SU MOUSQUETON et BALZAC tirent leur épingle du jeu pour leur bonne tolérance aux maladies, une densité d’épi élevé et une hauteur de paille moyenne. Ils pourraient offrir un bon compromis entre les rendements grain et paille. La moisson sera le juge de paix ! Enfin pour les orges d’hiver, nous avons comparé des variétés 2 rangs et des variétés 6 rangs, dont une en hybride. Les variétés 6 rangs montent moins d’épis que les variétés 2 rangs mais produisent plus de grains par épi et une paille plus haute.

CALYSPO, une orge 2 rangs haute en paille
Parmi les variétés 2 rangs, CALYPSO se distingue par sa hauteur de paille élevée, nettement plus que les autres variétés 2 rangs. BONAVIRA, une variété 6 rangs présente une hauteur de paille élevée et de gros épis mais elle est sensible à l’oïdium et la rhynchosporiose.

SY SCOOP résiste très bien aux maladies foliaires
SY SCOOP se distingue par son excellente tolérance aux maladies foliaires, de gros épis et une hauteur en paille importante mais c’est une variété hybride avec un surcoût en semences important et l’obligation de racheter chaque année la semence.
Il faudrait produire au moins 7-8 q/ha de plus pour justifier du surcoût en semences ; verdict à la moisson !