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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre à un plus bas en 13 mois
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza et du tournesol montent mais le soja baisse
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, du maïs et des orges progressent avec des conditions de cultures dégradées
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
camion collecte de lait
Lait : la collecte boostée en février par l’année bissextile... mais pas seulement
La collecte de lait de vache a progressé en février dernier, et la part du bio reculait.
Blé tendre : des surfaces françaises au plus bas depuis 2020
La Depeche
La sole d'orge de printemps pourrait s'avérer bien inférieure aux attentes du marché avant les pluies de la…
Les prix du café aussi battent des records
Les prix du café ont continué de progresser et pulvérisé des records jamais vu ces 16 dernières années.
biscuits au chocolat, barres chocolatées, chocolat en poudre, glace au chocolat, confiserie au chocolat
Produits laitiers : pourquoi surveiller les prix du cacao
La flambée des cours du cacao pourrait contraindre la demande de poudre de lait des chocolatiers, s’ils…
pavillon de la volaille a rungis
Canard à rôtir : pourquoi les stocks explosent
Les stocks de canard à rôtir progressent depuis plusieurs mois. Le marché n’absorbe pas la hausse de la…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 12 avril 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Cotation Weser-Ems (Allemagne), brun, Expédition, au sol, M (53-63 g)
Les prix des œufs baissent au nord de l’Europe, la France résiste
L’évolution des prix des œufs français, au 11 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
MHE : le nombre de foyers progresse encore, à vitesse constante
Bovins Viande
Le ministère de l'Agriculture recense 4 224 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE), au 11 avril…
abattage porc
Porc : « les excédents de l’après Pâques sont en grande partie traités »
Au lendemain de Pâques, le marché du porc européen renoue avec la stabilité.  
oeuf dans une casserie
Un marché de l’œuf sans grand changement
L’évolution des prix des œufs français, au 11 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Volaille : un début 2024 prometteur
La filière française de volaille se redresse début 2024 mais les importations continuent de progresser.…
Les premières tonnes de porc russe arrivent en Chine
Les premiers volumes de sous-produits de porc russe sont en route vers la Chine 
merguez et saucisses végétales d'HappyVore
Steak végétal 2 – Marc Fesneau 0
Le Conseil d’état suspend le décret interdisant aux produits végétaux d’utiliser des dénominations de…
FCO et MHE : la surmortalité des bovins en septembre et octobre 2023 mise en évidence
Bovins Viande
Une étude menée par le dispositif de surveillance de la mortalité bovine chiffre la surmortalité des bovins…
vache charolaise
La hausse des prix des bovins bio se confirme
Les prix des bovins bio ont progressé au premier trimestre, bonne nouvelle pour une filière en difficulté.
oeufs emballages carton centre
Les prix des œufs à un palier malgré l’après-Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 9 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
graphique sucre
Sucre : les prévisions revues à la hausse font baisser des cours du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du soja toujours baissier à Chicago
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : les prix varient très peu début avril
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
« Dans le Morbihan, il n’y a pas eu un seul poulailler construit depuis deux ans »
Le groupement de volaille-ponte Armor-Œufs a célébré ses cinquante ans le 5 avril à Pontivy (Morbihan). Un…
vue en contre plongée, dans une allée entre des conteneurs sur un port
Exportations agricoles et alimentaires : pourquoi l'Europe bat des records et pas la France
Grâce à la baisse des prix mondiaux des produits agricoles que l’Union européenne importe plus rapide que…
porc abattus
Porc : de combien ont reculé les abattages au premier trimestre 2024
Les abattages de porcs dans la zone Uniporc sont en baisse au premier trimestre 2024 en comparaison aux…
Ukraine : Pourquoi les surfaces de tournesol pourraient reculer
La Depeche
Les services détachés du département états-unien de l'agriculture (USDA) basés à Kyiv s'attendent à une…
chocolats de Pâques
Pâques : les Français n’ont pas boudé le chocolat  
Les achats des ménages français sont restés dynamiques en chocolat lors des fêtes pascales.  
Graphique sur Production laitière en Grande-Bretagne
Lait : pas de reprise au Royaume-Uni
La collecte laitière britannique devrait de nouveau reculer sur la campagne 2024/2025. 
watercolour close up of an egg, plain background
Moins d’œufs en mars 2024 qu’en 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 5 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
vue de haut, une carte de France dessinée avec du blé, du beurre, des oeufs, de la viande, du fromage, des pommes, des tomates, du soja, du saumon
Souveraineté alimentaire : quelles sont les fragilités françaises ?
Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité…
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