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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
rayon oeufs
Oui, les achats d’œufs ont bien reculé en avril
Les achats d’œufs par les ménages dans la grande distribution étaient bien à la traîne en avril, comme le…
Trois points sur la santé économique de la filière viande
La filière viande française fait face à plusieurs difficultés économiques depuis l’année 2022.
camion betailler
Le Royaume-Uni interdit l'export d'animaux vivants, d'autres pays suivront-ils ?
L’exportation d’animaux vivants sera bientôt interdite par la loi au Royaume-Uni, où aucun animal n’a été…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du soja baissent malgré de possibles pertes au Brésil
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
La sécheresse en Russie fait encore monter les prix du blé
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre au plus bas en un an et demi
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un porc, une vache et un poulet dans le drapeau européen
Porc, boeuf, volaille : comment va évoluer la production de l'UE en 2024 ?
La Commission européenne se montre très prudente dans ses prévisions sur la production de viande et de…
MHE : progression du nombre de foyer avec le printemps
Lait
Le retour du printemps signe la reprise de de l’épidémie de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans l’…
usine de transformation du lait
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que la collecte laitière de l’UE pourrait baisser rapidement et…
 quasi de veau façon brochettes de Marrakech
Pour la Pentecôte, les prix du veau n’atteignent pas les records de 2023
A une semaine de la Pentecôte, les prix des veaux de boucherie s’effritent doucement depuis plusieurs…
saumon frais
Poisson : « La déconsommation des produits de la mer est alimentée par les discours sur les prix en hausse »
La déconsommation des produits de la mer déstabilise la filière à l’amont comme à l’aval.
Les prix des œufs baissent dans une semaine perturbée
L’évolution des prix des œufs français, au 10 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
La hausse de l’âge des exploitants avicoles devient préoccupante
Volailles
L’analyse des données du recensement agricole 2020, réalisée par l’Itavi fin 2023, montre que comparativement…
poules en cage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 mai 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
inondations à porto alegre
Inondations au Brésil : quel impact sur l’agriculture du géant mondial ?
Alors que les inondations ont dévasté l’état du Rio Grande do Sul, les conséquences sont importantes sur les…
Crise du bio : moins de volailles mises en place
Les mises en place de volailles bio sont toujours en dessous des niveaux de 2022.
oeufs industrie
Un marché de l’œuf atone avant le pont à rallonge
L’évolution des prix des œufs français, au 7 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Jeux olympiques 2024 : combien de produits laitiers va fournir Danone
Danone fait partie des fournisseurs du village olympique Paris 2024 et un tiers des repas distribués…
courbe du prix du porc
Le soleil freine la baisse des prix du porc
Si la cotation du porc a encore baissé à Plérin, le recul est plus mesuré cette séance.
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre sous les effets contraires du Brésil et de la Thaïlande
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un paysage vallonné. D'un coté une foret. De l'autre, des prairies avec des arbres, des fleurs, des vaches. Au milieu un village français.
3 solutions pour la résilience alimentaire
Le CNRA (Conseil national pour la résilience alimentaire) compte 150 membres. Il a présenté lors d'un…
Volaille : qu’est-ce que les ménages ont acheté début 2024
Les achats des ménages ont progressé en volaille en cumul sur janvier-février 2024.
pistolet matador en abattoir
Comment ont évolué les abattages d'animaux de boucherie au premier trimestre ?
Les abattages de bovins et de porcins ont reculé au premier trimestre par rapport à la moyenne de la même…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
L'Algérie et la sécheresse en Russie font monter les prix du blé tendre
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les inondations au Brésil tirent les prix du soja
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Qui va reprendre Metex ? Avril en réflexion
Le groupe Avril étudie la reprise de Metex, le seul producteur européen d’acides aminés par fermentation.…
l’état du Rio Grande do Sul, l’extrême sud du Brésil.
Inondations au Brésil : quel impact pour les entreprises de la viande
Les entreprises brésiliennes du poulet et du porc sont pénalisées par les fortes inondations dans l’état du…
plateau de fromages
Produits laitiers : pourquoi les Allemands en consomment de moins en moins
En 2023, la consommation de lait, beurre et fromage, a fortement baissé en Allemagne.
Prix de l’aliment volaille : que des baisses en avril 2024
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
cacao féves
Cacao : pourquoi les prix chutent
Les cours du cacao ont fortement baissé à Londres et à New York après les hauts niveaux enregistrés en avril…
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