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Cotations
Aubergine
Grossiste, Belgique, cat. I
2,40 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 15/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 43-46 mm
3,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/05
Courgette
Grossiste, France, biologique
2,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Courgette
Expédition, verte, Sud-Est, longue, cat. I, 14-21 cm, colis 9 kg
1,40 €/kg
-0,10
Bassin Sud-Est, le 15/05
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
7,70 €/kg
=
Bassin Sud-Ouest, le 15/05
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Canard
15,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (magret), France
=
Veau
4,10 €/kg
Rungis, le 15/05, de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, U
=
Tomate
1,10 €/kg
Min de Marseille, le 14/05, Grossiste, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I
=
Graines de colza
610,00 - 650,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, huilerie, France, bio
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lait
2 550,00 $/tonne
Océanie, le 10/05, 1,25 % mg
-0,97 %
Bar
18,50 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 800-1000 g, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 475,00
Marché mondial, le 14/05,
-10,00
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