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Cotations
Patate douce
Grossiste, import
1,80 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Limande-sole
Grossiste, moyenne, France
12,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Pomme
Grossiste, Golden, Pologne, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,10 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Vache
de boucherie, Marché en vif, Lait, O
4,20 €/kg carcasse
+0,05
44 - Châteaubriant, le 15/05
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 1350-1750 g, plateau
3,90 €/pièce
=
Min de Nantes, le 15/05
Viandes
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Agneau
9,70 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, U. E., R
=
Betterave
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 14/05, rouge, ronde, cuite, France, paquet 500 g sous vide
=
Blé tendre
278,56 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 10/05, Rendu, Central, fourrager, Soft white spring
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Beurre
5 910,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, vrac, Deutsche Markenbutter
+1,03 %
Merlan
8,00 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, brillant, de ligne, 300-500 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 978,00
Marché mondial, le 14/05,
-39,00
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