La Commission européenne se montre très prudente dans ses prévisions sur la production de viande et de…
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Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Il n’y a jamais eu autant de bovins en Australie sur la dernière décennie
Independance Day aux États-Unis, le 4 juillet, marque souvent le pic de consommation de barbecue. Cette année…
Les envois ukrainiens de produits agricoles et alimentaires se sont envolées en mars, ce qui en a fait le…
Le dernier bilan d'Agreste indique un nouveau recul des abattages de jeunes bovins, vaches, veaux de…
La viande surgelée est la catégorie dont le prix a le plus augmenté en deux ans d’inflation.
Les envois de viande bovine de la France chutent en début d’année, quelque soit le pays considéré.
Les cheptels porcins et bovins allemands ont évolué de façon différente entre novembre 2022 et mai 2023.…
L’approche de la fête musulmane qui met l’agneau à l’honneur active un marché qui s’est montré terne depuis…
Les prix de la viande bovine ont fortement augmenté l’an dernier pour le consommateur, pourtant les…
Production en hausse et consommation en baisse devrait conduire à une progression des exportations…
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à…
Le prix moyen pondéré des gros bovins progressait, en semaine 24, pour la troisième semaine consécutive, tiré…
Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
La Chine est confrontée à un défi majeur, nourrir sa population. Aujourd’hui, elle importe massivement. A…
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains…
La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
Le cours du porc allemand se stabilise face à un commerce morose.
Malgré des pressions environnementales, la filière bovine irlandaise reste dynamique, axée sur l'export, et…
L’Europe fait figure de petit Poucet du marché mondial de la viande bovine, face au Mercosur qui s’est imposé…
Au Danemark, le cheptel porcin continue de baisser.
Le début du mois de juin est plutôt favorable au cours du porc français, alors que la production entame son…
Les Chinois consomment de plus en plus de viande bovine, et c’est l’importation qui satisfait en partie leur…
L'offre de porc continue de diminuer dans plusieurs pays d’Europe. Par ricochet, l’activité est réduite en…
La production porcine continue de reculer en France, ce qui a des répercussions sur l’ensemble de la filière…
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les…
Les prix alimentaires mondiaux repartent à la baisse en mai après une hausse en avril. Les prix du sucre se…
La France continue de manquer de porcs. Face à une offre qui s’érode, la cotation augmente.
Les prix du veau de boucherie reculent depuis le début du printemps, comme chaque année, malgré la baisse des…
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