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Cotations
Fraise
Expédition, Charlotte, Sud-Ouest, cat. I, barq. 400 g
9,00 €/kg
-0,25
Bassin Sud-Ouest, le 17/05
Fenouil
Grossiste, France
2,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Encornet
Grossiste, (entier), frais, moyen, U. E.
15,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA
5,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, O
4,70 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Consommation
Produits laitiers : « Il n’y avait jamais eu de mouvement aussi majeur vers les MDD »
16 mai 2024
Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de…
Description
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Consommation
du groupe d'information Réussir.
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Œuf
12,70 €/100 pièces
France, le 17/05, brun, Rendu, TG (plus de 73 g)
-0,15
Broutard
3,50 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, Marché en vif, Charolais, 350-400 kg, 6-12 mois, R
+0,05
Tomate
2,46 €/kg
Bassin Bretagne, le 17/05, Expédition, mélange variétés colorées, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg
+0,06
Maïs
225,00 - 230,00 €/tonne
Mannheim, le 13/05, Franco, Mannheim, Wagon, national, Nouvelle Récolte
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 17/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lait
2 215,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Flet
13,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 845,00
Marché mondial, le 16/05,
-60,00
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