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Cotations
Aubergine
Grossiste, France, cat. I
3,00 €/kg
+0,40
Min de Bordeaux, le 17/05
Concombre
Grossiste, Noa, France, cat. I
2,60 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
15 832,00 €/tonne
-312,00
Allemagne, éch. mai, le 17/05
Oignon
Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte
0,60 €/botte
Min de Lyon, le 17/05
Pomme de terre
Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette
3,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Consommation
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Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de…
Description
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Consommation
du groupe d'information Réussir.
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 13/05, Marché du gras, carcasses
Veau
7,10 €/kg
Rungis, le 17/05, de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), U. E., U
=
Courgette
3,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 17/05, Grossiste, jaune, France, cat. I
=
Maïs
213,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2023, Rendu, Ille-et-Vilaine
+3,50
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 965,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, Deutsche Markenbutter
Crevette
28,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 30-40 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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