Cotidienne du 17 février 2021

Tendance Céréales/Oléagineux du 16 février 2021 : la météo et la réouverture du CBOT font bondir les cours des céréales, flambée des prix du colza dans le sillage du canola

Ce mardi 16 février, les cours du blé et du maïs ont fait un gros bond en avant sur le CBOT à Chicago, après la fermeture du lundi 15 février (President’s Day). La dynamique a été moindre sur Euronext (petite hausse pour le blé tendre, stabilité pour le maïs) alors que les cours avaient déjà bien progressé la veille. Les prix ont également augmenté en blé tendre et en orge sur les marchés physiques, alors que ceux du blé dur et du maïs demeuraient stables.

Mardi, les fonds sur le CBOT étaient acheteurs en blé dans la continuité de la veille. Ils étaient acheteurs en maïs contrairement à la veille.

Le retour des opérateurs ce mardi sur les marchés états-uniens a incontestablement boosté les cours mais c’est surtout le réveil de "Mother Nature" qui a pesé à la hausse : températures glaciales, gel, chutes de neige, tornades se sont abattus sur le pays, y compris sur des Etats du Sud comme le Texas (-12 ° C à Austin contre +7,2 ° C en moyenne basse d’habitude en février). Pour le Mississippi, c’était neige et verglas alors que les Etats de l’Oregon, de la Louisiane et du Kentucky ou encore de la Virginie occidentale étaient touchés également. Le nord du Mexique a aussi été touché par ces phénomènes météorologiques. Des questions se posent désormais sérieusement sur l’état des cultures sur l’ensemble des Etats-Unis et il faudra attendre quelques jours, voire quelques semaines selon certains observateurs, pour connaître et mesurer les conséquences sur les plantations et les futures récoltes. Selon Geoff Cooper, président de l’Association des carburants renouvelables interrogé mardi pendant la conférence nationale sur l’éthanol, certaines usines de production d’éthanol ont du mal à fonctionner en raison des conditions météorologiques actuelles.

Le froid est également d’actualité en zone de production mer Noire alors qu’on assiste à un redoux en Europe de l’Ouest.

Les fermiers égyptiens ont planté 1,436 Mha de blé, soit moins que les années précédentes, selon Reuters.

Côté commerce international, les inspections à l’export aux Etats-Unis sont ressorties, hier, à 392 555 t pour le blé (dans les attentes) et à 1 322 412 t pour le maïs (dans les attentes également).

Rappelons qu’en Chine, c’est le temps de la commémoration du Nouvel An chinois, ce qui bloque pour le moment les opérations commerciales internationales et, notamment, les importations de matières premières agricoles.

Marchés physiques français du 16 février 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 9 février 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 février 2021

Evolution dollar / euro du 16 février 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 février 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 16 février 2021

Cotations des marchés internationaux du 16 février 2021