Vendre et gérer

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Vendre et gérer du groupe d'information Réussir

Evolution de la collecte de lait de chèvre Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après FranceAgriMer

Evolution de la collecte de lait de chèvre — Evolution de la collecte de lait de chèvre Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après FranceAgriMer

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La collecte de lait de chèvre en hausse de 1 % en 2021

21 février 2022 | 0 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La progression des coûts de production dépasse celle du prix du lait de chèvre

21 février 2022 | 0 min

La rémunération moyenne permise pour le travail des exploitants est de 1,6 Smic par UMO. Crédits : © L. Geffroy

La rémunération moyenne permise pour le travail des exploitants est de 1,6 Smic par UMO. — La rémunération moyenne permise pour le travail des exploitants est de 1,6 Smic par UMO. Crédits : © L. Geffroy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les exploitants ovins viande du Centre Ouest ont dégagé davantage de revenus en 2020

21 février 2022 | 0 min

Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer Crédits : © DR

Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer — Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer Crédits : © DR

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La cotation française des agneaux reste élevée mais poursuit sa baisse saisonnière

21 février 2022 | 0 min

Les stocks de beurre et de poudre sont au plus bas chez les industriels laitiers européens. Crédits : © DR - Archives

Les stocks de beurre et de poudre sont au plus bas chez les industriels laitiers européens. — Les stocks de beurre et de poudre sont au plus bas chez les industriels laitiers européens. Crédits : © DR - Archives

Economie Vendre et gérer

La collecte laitière des principaux exportateurs mondiaux est toujours en recul

La demande mondiale est toujours soutenue. Avec une offre laitière en recul, les tensions sur les marchés sont fortes et…

21 février 2022 | 1 min

Hubert Dubien, président du Cnaol et de l'AOP fourme de Montbrison. Crédits : © Cnaol

Hubert Dubien, président du Cnaol et de l'AOP fourme de Montbrison. — Hubert Dubien, président du Cnaol et de l'AOP fourme de Montbrison. Crédits : © Cnaol

Economie Vendre et gérer

« Accompagner la dynamique des AOP et IGP laitières »

19 février 2022 | 0 min

Romain Viot. «Je travaille la qualité de mes porcs via leur alimentation et je vise l'autonomie alimentaire.» Crédits : © Y. Boloh

Romain Viot. «Je travaille la qualité de mes porcs via leur alimentation et je vise l'autonomie alimentaire.» — Romain Viot. «Je travaille la qualité de mes porcs via leur alimentation et je vise l'autonomie alimentaire.» Crédits : © Y. Boloh

Economie Vendre et gérer

« Je valorise toute ma production de porcs en circuit court »

18 février 2022 | 0 min

Quatre races de mérinos sont aujourd'hui répertoriées en France :l’Est à Laine Mérinos, le Mérinos d’Arles, le Mérinos Précoce et le Mérinos de Rambouillet. Crédits : © DR

Quatre races de mérinos sont aujourd'hui répertoriées en France :l’Est à Laine Mérinos, le Mérinos d’Arles, le Mérinos Précoce et le Mérinos de Rambou — Quatre races de mérinos sont aujourd'hui répertoriées en France :l’Est à Laine Mérinos, le Mérinos d’Arles, le Mérinos Précoce et le Mérinos de Rambouillet. Crédits : © DR

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Des origines du Mérinos à diffusion aujourd’hui

17 février 2022 | 0 min

Thony Mussot et son frère, du Gaec des érables. « Sans le financement participatif, notre projet n’aurait jamais abouti. » Crédits : © Gaec des érables

Thony Mussot (à droite sur la photo), du Gaec des érables. « Sans le financement participatif, notre projet n’aurait jamais abouti. » — Thony Mussot et son frère, du Gaec des érables. « Sans le financement participatif, notre projet n’aurait jamais abouti. » Crédits : © Gaec des érables

Economie Vendre et gérer

Le financement participatif, coûteux mais efficace

17 février 2022 | 0 min

Cuisson de viande de poulet français destiné à la RHD. En 2019, 72 % de la viande de poulet utilisée en industrie était importée, selon AND International. Crédits : © P. Le Douarin

Cuisson de viande de poulet français destiné à la RHD. En 2019, 72 % de la viande de poulet utilisée en industrie était importée, selon AND Internatio — Cuisson de viande de poulet français destiné à la RHD. En 2019, 72 % de la viande de poulet utilisée en industrie était importée, selon AND International. Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Commerce international : Les importations de poulet ont encore augmenté

Les importations de viande de poulet ont augmenté de 10 % entre 2015 et 2019 et celles des produits élaborés…

17 février 2022 | 1 min

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