Produire

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Après démoulage et égouttage, les fromages à base de caillé de brebis broyé avant moulage présentent une structure homogène satisfaisante mais une tex
Après démoulage et égouttage, les fromages à base de caillé de brebis broyé avant moulage présentent une structure homogène satisfaisante mais une texture moins agréable à la dégustation. Crédits : © Actalia