À titre expérimental, du pinot kors a été implanté sur une parcelle en 2020 à Chassagne-Montrachet sur le domaine des Vignobles Picard. Crédits : © ICV Filières végétales Produire Des vins rouges aromatiques et colorés avec le pinot kors (UD 156-537) En classement temporaire en France depuis 2024, la variété rouge pinot kors, résistante au mildiou et à l’oïdium, offre des… Abonné 22 décembre 2025 | 1 min
La production de foie gras est interdite aux Pays-bas, alors Linda se fait une joie d’en cuisiner ici, servi par son époux Gijs, secondé par leur fille Emma. Crédits : © R. Saint-André Economie Produire Bellevue du Cantal : les saveurs d’Europe à Saint-Cernin Un ancien établissement abandonné s’est transformé en “Bellevue du Cantal”, un ambitieux projet touristique et gourmand.… Abonné 20 décembre 2025 | 1 min
Les lactosérum issus des productions laitières du Massif Central constituent une matière première de qualité pour l'alimentation des porcs charcutiers de la région. Crédits : © D. Poilvet Alimentation animale Produire Massif Central : les productions laitières produisent des lactosérums de bonne qualité nutritionnelle pour l'alimentation des porcs charcutiers Des analyses réalisées par l’Ifip démontrent l’excellente qualité des lactosérums provenant des zones de montagne du Massif… Abonné 20 décembre 2025 | 1 min
Jacques Guiho, éleveur ovin en Mayenne Crédits : © V. Bargain Santé animale Produire La mortalité des agneaux n’est pas une fatalité Une réduction de la mortalité des agneaux est possible dans tous les systèmes. Les bonnes pratiques s’imposent à tous les… Abonné 19 décembre 2025 | 1 min
Les taupes souvent avant-gardistes des campagnols. Crédits : © patricia olivieri Politique et société Produire Rats taupiers : activité saisonnière ou futur rebond ? Les campagnols terrestres sont plus actifs cet automne dans le Cantal, même masqués par les taupes ou l’herbe restée haute.… Abonné 19 décembre 2025 | 1 min
L’utilisation du nouveau herbicide de Bayer (Mateno Duo) visera en particulier les graminées adventices, en l’associant de préférence avec d’autres produits. Crédits : © C. Gloria Santé végétale Produire Nouveautés en cultures : un herbicide de nouvelle composition et des fongicides sur céréales à paille En attendant de nouvelles molécules, la société Bayer a annoncé l'homologation d'un herbicide pour suppléer le retrait du… Abonné 19 décembre 2025 | 1 min
Romain Gaslard, Hervé Lecaplain, Benjamin Grasmont et Bertrand Lecaplain, aujourd'hui retiré du Gaec. « Nous avons voulu que la transmission se fasse dans un esprit gagnant-gagnant, aussi bien pour les jeunes que pour nous. » Crédits : © E. Bignon Bovins Produire Best of 2025 de nos reportages en élevage de vaches laitières Vous êtes peut-être passés à côté de reportages cette année. Voici une sélection de 7 reportages sur des thèmes divers :… Abonné 19 décembre 2025 | 1 min
La minéralisation est apportée dans l’eau de boisson, toute l’année pour les veaux et en hiver pour les vaches. Un détecteur de vêlages et une caméra sont utilisés. Crédits : © S.Bourgeois Bovins Produire Veaux sous la mère : «Avec la salle de tétée en U, j'ai une heure de travail pour une vingtaine de veaux» Pascal Barrau a fait construire un bâtiment avec salle de tétée en U. Les cases des veaux sous la mère, au centre, sont… Abonné 19 décembre 2025 | 1 min
Suite au passage de la FCO, mieux vaut recontrôler les femelles de moins de trois mois de gestation et réaliser des constats d 'aptitude à al repro sur les vaches vides de plus de 3à jours après vêlage. Crédits : © E. Bignon - Archives Bovins Produire « Suite à la FCO, il va manquer de femelles de renouvellement dans 30 % des élevages laitiers », d’après Innoval La reproduction des troupeaux laitiers a été mise à mal avec le passage de la FCO 3 et 8, particulièrement marqué dans le… Abonné 18 décembre 2025 | 1 min
L’oxygène est le pire ennemi de la conservation de la couleur et des arômes. Crédits : © Catherine Gerbod Filières végétales Produire Stockage du vin : comment conserver ses rosés secs de VCI ? Le volume compensatoire individuel (VCI) offre une marge de manœuvre aux vignerons en cas de petite récolte. Encore faut-il… Abonné 17 décembre 2025 | 1 min
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min