Marché des grains

Rapports de l’USDA et du CIC baissiers en céréales, haussiers en oléagineux

L’USDA (département états-unien de l’agriculture) et le CIC (Conseil international des céréales) ont revu à la hausse les récoltes mondiales 2021/2022 de blés entre leurs deux dernières éditions, mais en repli en soja.

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Publié le 17 janvier 2022 - Par Kévin Cler

Dans son dernier rapport sur l'offre et la demande, l'USDA a corrigé à la hausse le stock mondial de blé pour 2021/2022, entraînant un retrait des cours sur le marché français notamment.

Les rapports de l’USDA (département états-unien de l’agriculture) du 13 janvier et du CIC (Conseil international des céréales) du 14 janvier ont été jugés plutôt baissiers par les opérateurs en céréales (blé et maïs). En revanche, l’offre mondiale d’oléagineux (soja) a été revue à la baisse, facteur potentiel de hausse des prix.

Environ 780 Mt de blé en 2021/2022, contre autour de 775 Mt en 2020/2021

Concernant le blé, l’USDA et le CIC estiment la production mondiale 2021/2022 à respectivement 778,6 Mt et 781 Mt en janvier, contre 777,89 Mt et 777 Mt (édition de novembre pour le CIC, de décembre pour l’USDA) précédemment, en raison de révisions de production à la hausse dans l’UE (USDA), en Australie (CIC) et en Argentine (CIC, USDA). L’an dernier, elle s’élevait à 775,87 Mt d’après l’organisme public états-unien et à 773 Mt d’après l‘organisation basée à Londres.

Du côté du maïs, la production 2021/2022 est revue à la baisse par les deux institutions d’une publication à l’autre, à 1 207 Mt, contre 1 212 Mt pour le CIC en novembre, et 1 208,7 Mt pour l’USDA en décembre, mais le marché s’attendait à des corrections plus drastiques encore, au vu des épisodes de sécheresse observés en Argentine et au Brésil. Ce qui pourrait survenir lors des prochains rapports. En 2020/2021, elle atteignait 1 122,8 Mt d'après l'institution états-unienne, et 1 129 Mt selon l'analyste anglais.

En soja, la production globale 2021/2022 est évaluée à 372,5 Mt par l’USDA et à 368 Mt par le CIC en janvier, contre respectivement 381,8 Mt et 380 Mt lors de leur précédente édition. En 2020/2021, elle s’élevait à 366,2 Mt selon le premier, et à 367 Mt d’après le second.

Rapport USDA haussier en soja mais ses prix reculent

Mais si les rapports de l’USDA et du CIC ont été jugés haussiers en soja, cela n’a pas empêché les cours à Chicago (passant de 14,08 $/boisseau le 12 janvier sur l'échéance mai à 13,79 $/boisseau le 14 janvier) et, par ricochet, du colza sur Euronext (passant de 728 €/t sur l'échéance mai le 12 janvier à 717,75 €/t le 14 janvier) de reculer, les perspectives de pluies en Amérique latine les 15 et 16 janvier ainsi que les ventes techniques sur le contrat à terme états-unien ayant pris le dessus… pour le moment.

Les prix du blé (passant de 271,25 €/t sur l'échéance mars le 12 janvier sur Euronext à 263,5 €/t le 14 janvier, et de 7,57 $/boisseau à 7,415 $/boisseau à Chicago sur la même échéance et sur la même période) et du maïs (passant de 243 €/t sur Euronext en spot à 239 €/t sur la même période, et de 5,99 $/boisseau à 5,96 $/boisseau à Chicago) se sont bel et bien effrités suite à la parution des rapports.