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Transportable de port en port, le container Salmotruck va permettre de décontaminer des matières premières qui auparavant étaient détruites ou bien « recyclées » dans des filières moins sensibles aux risques des salmonelles. Crédits : © F. Jourdain
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Poulets en situation de risque coup de chaleur. Le nombre de jours à risque thermique extrême va s’accroître fortement dans la décennie 2030, si les modalités (densité, ventilation…) de l’élevage du poulet conventionnel en claustration restent inchangées. Crédits : © P. Le Douarin
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