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Deux turions d'asperge verte
Les turions de l’asperge verte poussent à l’air libre. Leur coloration verte est donc due au processus de photosynthèse et au développement de la chlorophylle sous l'action de la lumière. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Actualités

Pourquoi produire de l’asperge verte en France est un enjeu autant qu’un challenge ?

L’asperge verte pousse la dynamique de la consommation en France, notamment auprès des plus jeunes. Mieux valorisée que la…
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Willy Schraen en plein discours
Willy Schraen, président de la fédération nationale des chasseurs de France, le 19 mars au palais des papes à Avignon. Crédits : © FNC
Politique et société Actualités

« Les chasseurs ne doivent plus payer l’intégralité des dégâts aux cultures agricoles » : Willy Schraen hausse le ton en refusant d’indemniser les petits dossiers

En congrès la semaine dernière à Avignon, la fédération nationale des chasseurs a adopté à l’unanimité une motion visant à…
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Témoignage à la Une

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Hangar photovoltaïque agricole
L’arrêté prévoit à compter du 28 mars et jusqu’au 30 juin 2025 un tarif d’achat de l’électricité de 95 €/MWh pour les projets de la tranche d’installation de 100 à 500 kWc. Crédits : © Armelle Puybasset
Politique et société Actualités

Hangars photovoltaïques agricoles : le tarif d’achat de l’électricité passe à 95 €/MWh jusqu’en juin… et après ?

L’arrêté tarifaire modifiant l'arrêté S21 vient d’être publié au Journal officiel, il annonce une baisse du tarif d’achat…
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Lucie Gemain, responsable Cultures Légumes frais et nouvelles cultures chez Maïsadour : « L’asperge intéresse nos adhérents malgré sa technicité ou plutôt grâce à cela : ça les change de leur quotidien en grande culture et leur apporte un challenge. Bien qu’historique dans les Landes, l’asperge est une culture qui n’a pas encore livré tous ses secrets. » Crédits : © Maîsadour
Filières végétales Actualités

« L’asperge est une culture rentable si on maîtrise ses charges » : dans les Landes, la coopérative Maïsadour à la recherche de producteurs d’asperges

Dans les Landes, la coopérative Maïsadour recherche 3 à 4 producteurs d’asperges en projet d’installation ou de…
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Le directeur général de l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) Benoit Vallet, en commission économ
Auditionné en commission économique à l’Assemblée nationale le 25 mars, le directeur général de l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) Benoit Vallet s’est exprimé sur la loi du sénateur Laurent Duplomb, dite sur les « Entraves » au monde agricole. Crédits : © Assemblée Natoniale
Politique et société Actualités

Pesticides : comment le directeur de l’Anses conteste la proposition de loi du sénateur Duplomb ?

Le directeur général de l’Anses Benoit Vallet conteste l’idée d’un conseil d’orientation pour les autorisations de…
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Nos dossiers techniques

asperges vertes et blanches et en premier plan la couverture d'une étude du CTIFL sur la consommation d'asperge
Le CTIFL a réactualisé son étude Asperge : « Perception et attentes des consommateurs », qui repose sur une analyse des données du panel Kantar, ainsi que sur des enquêtes qualitatives et quantitatives. Les ventes sont en retrait, pénalisées par le prix élevé de ce légume saisonnier. Crédits : © Inn de Pixabay/CTIFL
Filières végétales Actualités

Comment relancer la consommation d’asperges, légume saisonnier perçu comme très cher ?

C’est le mois de mars et la saison de l’asperge bat son plein. Mais qu’en attendent les consommateurs ? Le CTIFL a mis…
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des bottes d'asperges vertes
En Espagne, la culture de l’asperge verte représente plus de 10 000 ha, essentiellement situés dans la région de Grenade (Andalousie), première province productrice, avec 6 500 ha. Photo d'illustration Crédits : © Matthias Bockel de Pixabay
Filières végétales Actualités

Espagne : la saison des asperges vertes bat son plein, entre inquiétude sur la main-d’œuvre et les inondations

L’Espagne devrait produire 60 000 tonnes d’asperges vertes cette année. Mais les pluies et inondations grèveront sans doute…
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deux agents de l'OFB en bordure de champ à côté d'une route
La mission flash recommande la création d’une inspection générale au sein de l’OFB afin d’identifier et sanctionner d’éventuels comportements individuels défaillants. Crédits : © Philippe Bossard / OFB
Environnement Actualités

Contrôles OFB dans les fermes : un rapport formule six recommandations dont la création d’une inspection générale

Une mission flash du CGAAER et de l’IGEDD a été mandatée en vue d’une meilleure compréhension des contrôles exercés par…
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