Le prix des céréales à paille n'ont peut-être pas évolué entre le 27 et le 28 décembre, perdant l'ordre d'un euro la tonne en blé tendre et en orge fourragère sur le marché physique français. Et ce, suivant les variations du contrat blé sur Euronext. Les cotations du maïs hexagonal ont eu tendance à progresser dans le même temps, alors que son contrat sur Euronext se stabilisait sur l'échéance mars mais gagnait du terrain sur les échéances suivantes. Dans cette dernière semaine de l'année, les volumes d'activité ne sont peut-être pas importants, les opérateurs étant nombreux à être en congés.
Quid de la tempête polaire aux Etats-Unis ?
Sur le CBOT, les cours du blé et du maïs ont quelque peu progressé dans le même temps. L'inquiétude est toujours de mise quant aux conséquences de la tempête polaire sur les cultures d'hiver aux États-Unis. Par ailleurs, l'assouplissement des règles sanitaires anti-Covid en Chine serait de nature à relancer la demande du pays, ce qui soutiendrait le prix.
Si l'année 2022 a vu le marché mondial des céréales entrer dans une ère d'incertitudes, bouleversé par une guerre sur le sol européen qui a mis en lumière la fragilité des systèmes alimentaires, les analystes du marché qualifient 2023 d'« année des extrêmes », « hors norme », « extraordinaire », indique l'AFP. Les experts s'attendent pour 2023 « au maintien d'une assez forte nécessité et à des prix éventuellement soutenus par le retour aux achats de la Chine, qui lève ses restrictions sanitaires », ajoute le média. Sur le papier, les stocks mondiaux de blé sont au plus haut chez les pays exportateurs mais « 35 % des stocks sont aujourd'hui en Russie », ce qui conforte sa position d'arbitre en cas d'incident climatique majeur chez un autre grand exportateur, souligne, à l'agence de presse, Arthur Portier d'Agritel.
Marchés physiques français du 28 décembre 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
déc.-janv. |
313,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
320,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
déc.-janv. |
313,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
déc.-mars |
310,00 |
N |
-5,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
301,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
déc. |
n.p. |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
déc. |
n.p. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
janv.-mars |
305,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
déc.-mars |
305,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
330,00 |
N |
-1,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
472,50 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
465,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
460,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
297,00 |
N |
4,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
296,00 |
N |
2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
311,00 |
N |
-1,50 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
301,00 |
N |
4,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
304,00 |
N |
0,00 |
| |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
306,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
déc.-mars |
318,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
282,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
déc.-mars |
286,50 |
N |
-5,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
271,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
déc.-mars |
271,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
65-66 kg/hl Récolte 2022 |
déc.-mars |
314,00 |
N |
-1,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
305,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
327,00 |
N |
0,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
571,00 |
N |
-2,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
589,00 |
N |
-2,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
oléique Récolte 2022 |
janv.-juin |
605,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
oléique Récolte 2022 |
janv.-juin |
605,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
févr. |
568,00 |
V |
|
| |
48% pellets Brésil |
mars |
555,00 |
V |
|
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
déc.-mars |
373,00 |
N |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
déc.-mars |
378,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 27 décembre 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
238,00-240,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
248,00-250,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
263,00-265,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
278,00-280,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 22 décembre 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2790,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
891,50 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 28 décembre 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9398 euro |
| 1 euro |
1,0640 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 décembre 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
785,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
682,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1506,50 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
466,30 |
$/t |
| Huile de soja |
65,80 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 28 décembre 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
314,50 |
| Mai 2023 |
311,25 |
| Sept. 2023 |
292,00 |
| Volume |
15878 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
299,25 |
| Juin 2023 |
299,50 |
| Août 2023 |
301,00 |
| Volume |
442 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Févr. 2023 |
578,50 |
| Mai 2023 |
584,25 |
| Août 2023 |
582,25 |
| Volume |
6320 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Juin 2023 |
698,50 |
| Sept. 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Juin 2023 |
196,25 |
| Sept. 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 28 décembre 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Févr. 2023 |
78,96 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 23 décembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1515 |
-135,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1535 |
-28,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2261 |
-365,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1062 |
-21,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
663 |
-8,00 |
