COTidienne
Prix des céréales - Rien à signaler sur les marchés du blé et du maïs
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 25 et le 26 décembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 25 et le 26 décembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont stagné sur le marché physique français entre le 25 et le 26 décembre, le marché à terme d’Euronext étant resté fermé ce mardi. Sur le CBOT qui a rouvert dès hier, en revanche, les contrats à terme céréaliers ont nettement renchéri, de façon plus marquée pour le blé que le maïs.
En cette période de fêtes de fin d’année, les organismes stockeurs sont fermés et ne reprendront leur activité que lundi prochain voire le suivant.
Les cours du pétrole ont fortement progressé, à l’issue du long week-end férié. Les opérateurs craignent que le conflit entre Israël et le Hamas et les attaques de navires commerciaux en mer Rouge qui en découlent ne pénalisent le transport de l’or noir dans le secteur. Certaines compagnies maritimes préfèrent en effet contourner l’Afrique au prix de coûts logistiques plus lourds et d’une durée de trajet plus long.
Marchés physiques français du 26 décembre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | déc.-mars | 214,50 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | déc.-mars | 215,00 | N | 0,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | déc.-mars | 214,50 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | déc.-mars | 207,50 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | déc.-mars | 203,50 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | déc. | inc. | ||
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | déc. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | déc. | inc. | ||
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | déc.-mars | 201,50 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | déc.-mars | 206,50 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | déc.-mars | 220,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 365,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | déc.-mars | 357,50 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | janv.-mars | 360,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | déc.-mars | 192,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | déc.-mars | 192,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | déc.-mars | 196,00 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | déc.-mars | 196,00 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | janv.-juin | 203,50 | N | 0,00 |
| Récolte 2023 | juil.-sept. | 205,50 | N | 0,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | déc.-mars | 205,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | déc.-mars | 190,50 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | déc.-mars | 193,50 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 177,50 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | déc.-mars | 180,50 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | déc.-mars | 202,50 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 206,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 296,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 26 décembre 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 144,00-146,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 159,00-161,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 159,00-161,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 203,00-205,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 21 décembre 2023
Produits | Spécifications | Échéance | euro/t |
|
|---|---|---|---|---|
Poudre de lait | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | T |
Poudre de lactosérum | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 805,00 | T |
Babeurre | sans norme | dispo. | n.p. |
|
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
|
Evolution dollar / euro du 22 décembre 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9072 euro |
| 1 euro | 1,1023 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 22 décembre 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 612,50 | cents/bois. |
| Maïs | 472,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 22 décembre 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2024 | 222,00 |
| Mai 2024 | 226,75 |
| Sept. 2024 | 231,25 |
| Volume | 28659 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2024 | 199,25 |
| Juin 2024 | 206,00 |
| Août 2024 | 209,25 |
| Volume | 1158 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 22 décembre 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Févr. 2024 | 73,56 $ |
| Indices des frets maritimes | du 22 décembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2094 | 7,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1909 | -6,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3398 | 37,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1369 | -9,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 879 | -9,00 |
