Les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont tous reculé sensiblement sur leur marché physique respectif, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur Euronext. Une baisse également observée outre-Atlantique sur le marché à terme de Chicago (CBOT). Le recul des cours des céréales s’explique notamment par des ventes techniques sur les marchés à terme. En blé, l’amélioration des conditions de culture aux Etats-Unis a pesé sur les prix. Malgré la vague de froid attendue, les parcelles de blé d’hiver semblent protégées par un manteau neigeux suffisant.
En Argentine, ce sont les pluies qui détendent le marché du maïs, permettant de limiter le stress hydrique des plants. Enfin, selon AgRural, la récolte de maïs brésilienne est estimée à 123,9 Mt, un niveau record.
Renforcement de l'euro face au dollar
L’euro a de nouveau progressé face au dollar états-unien, et s’affichait ce matin autour de 1,090 $, pesant sur la compétitivité des productions de l’Union européenne sur le marché international, et donc sur les cours des céréales. Un élément qui a accentué la baisse des cours sur Euronext des derniers jours.
On notera le retour aux achats confirmé de la Chine sur le marché français de l’orge. Entre 5 et 6 chargements de Panamax (60 000 t chacun) d’orge hexagonale auraient été contractualisés en janvier, à destination de la nutrition animale a priori, pour être chargée entre janvier et avril. Selon certains observateurs interrogés par l’agence Reuters, le volume aurait pu atteindre 10 à 15 navires, soit près de 900 000 tonnes.
Marchés physiques français du 23 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
278,00 |
N |
-5,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
288,50 |
N |
-5,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
279,00 |
N |
-5,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
janv.-mars |
282,00 |
N |
-5,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
267,00 |
N |
-5,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
289,38 |
|
-4,66 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
299,58 |
|
-5,30 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
janv.-mars |
270,00 |
N |
-5,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
273,00 |
N |
-5,50 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
300,00 |
N |
-5,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
455,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
445,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
445,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
269,00 |
N |
-6,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
270,00 |
N |
-6,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
282,50 |
N |
-6,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
273,00 |
N |
-6,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
268,00 |
N |
-6,00 |
| |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
268,00 |
N |
-6,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
290,00 |
N |
-5,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
255,00 |
N |
-5,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
262,00 |
N |
-5,50 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
237,00 |
N |
-5,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
243,00 |
N |
-5,50 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
270,00 |
N |
-5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
275,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
305,00 |
N |
0,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
517,00 |
N |
-10,50 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
528,00 |
N |
-10,50 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
570,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
575,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
févr. |
571,00 |
V |
-21,00 |
| |
48% pellets Brésil |
mars |
560,00 |
V |
-20,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
350,00 |
V |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
354,00 |
V |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 17 janvier 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
232,00-234,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
242,00-244,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
254,00-256,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
270,00-272,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 19 janvier 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2525,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
820,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
n.p. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
n.p. |
|
|
Evolution dollar / euro du 23 janvier 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9199 euro |
| 1 euro |
1,0871 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 23 janvier 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
720,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
666,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1490,25 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
461,90 |
$/t |
| Huile de soja |
62,04 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 23 janvier 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
279,25 |
| Mai 2023 |
276,25 |
| Sept. 2023 |
265,25 |
| Volume |
62770 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
272,25 |
| Juin 2023 |
272,50 |
| Août 2023 |
275,00 |
| Volume |
2026 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Févr. 2023 |
529,25 |
| Mai 2023 |
525,75 |
| Août 2023 |
527,75 |
| Volume |
19092 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Juin 2023 |
698,50 |
| Sept. 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Juin 2023 |
196,25 |
| Sept. 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 23 janvier 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2023 |
81,62 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 23 janvier |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
740 |
-23,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1048 |
-12,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
735 |
-52,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
645 |
-7,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
434 |
-7,00 |
