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COTidienne
Prix des céréales - Retour de la baisse des cours sur les marchés du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 15 et le 16 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme en blé et en maïs étaient de nouveau en baisse ce mardi 16 mai 2023, sur toute les échéances, tant sur le CBOT à Chicago que sur Euronext à Paris. Le repli était supérieur à 10 cts$/boisseau pour la plupart des échéances en blé états-unien et de la même ampleur pour les échéances rapprochées (juillet et septembre) en maïs outre-Atlantique. Les cours du blé Euronext reculaient de 4 à 7,25 €/t sur la plupart des échéances. Globalement, les cours du maïs subissaient moins de perte que ceux du blé toutes places confondues.
Sur le CBOT, les fonds se montraient nets vendeurs hier pour 8 000 lots de maïs et 3 000 lots de blé.
Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs cédaient du terrain également. Ceux du blé dur étaient stables.

Une fois les informations du rapport USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales (Wasde) publié le 12 mai digérées, les opérateurs sont revenus à des considérations de marchés plus immédiates. Les incertitudes sur la reconduction de l’accord "corridor grains mer Noire" demeurent. Sébastien Abis, chercheur spécialiste des questions de géopolitiques agricoles, insiste, dans un entretien à l’AFP, sur l’importance de ces corridors car « personne n'est venu remplacer l'Ukraine » dans le club très fermé des pays à la fois producteurs et exportateurs de blé. Cependant, les acteurs du marché des céréales préféraient prendre en compte les meilleures conditions météorologiques de façon globale. Par ailleurs, les acheteurs « jouent » l’effet fin de campagne/nouvelle campagne pour se positionner.

Côté mer Noire, Lloyd’s List, le service d’informations sur le transport maritime de la Lloyd’s, a indiqué hier qu’une nouvelle route vient d’être ouverte entre le port ukrainien de Marioupol et la Russie, opérée par une structure de droit russe (RosKapStroy), avec un premier chargement de matériaux de construction et de produits agricoles traité.
En revanche, le Comité international de la Croix Rouge tire la sonnette d’alarme concernant les bombes non explosées, les obus et les mines disséminés en Ukraine qui « risquent de rendre inexploitables des terres agricoles fertiles pendant des années ».
Concernant le corridor grains sur la mer Noire, le Kremlin a affirmé mardi qu'il restait encore « beaucoup de questions » à régler avant de prolonger l'accord. Selon Moscou, les exportations d’engrais et de produits alimentaires russes restent entravées par des obstacles liés aux sanctions imposées par les pays occidentaux. Idem pour la connexion du système bancaire russe au système de règlements bancaires international Swift. A noter enfin que les exportations russes de pétrole ont atteint en avril leur plus haut niveau depuis le début de l'invasion de l'Ukraine en dépit des lourdes sanctions occidentales (15 milliards de dollars ou 8,3 millions de barils par jour, selon l'Agence internationale de l'énergie).

Le cours de l’euro était plutôt stable face au dollar ce mardi, tout comme ceux du pétrole.
 

Fondamentaux

Blé tendre, France, surface : 4,77 Mha, +1,6 % par rapport à 2022 (source : Agreste) ;

Orges, France, surface : 1,82 Mha, -2,3 % par rapport à 2022 (-13,6 % en orge de printemps de et +2,7% en orge d’hiver), selon Agreste ;

Maïs, France, surface : 1,33 Mha, -7,6% par rapport à l’année précédente, selon Agreste ;

Blé de printemps, Etats-Unis, semis : +16 points à 40 % des surfaces prévues au 14 mai (attentes à 39 % ; 39 % l’an passé à la même époque ; 57 % en moyenne quinquennale), selon l'USDA.
 

Marché international

Blé meunier, Japon , appel d’offres : un peu plus de 113 000 t en origines Etats-Unis, Canada ou Australie (Source : USDA).

 

Export et import européens au 14 mai 2023
(source : Commission européenne)

En t

Cumulé 2022/23

S46 2022/23

Cumulé 2021/22

S46 2021/22

Blé tendre (export)

27 168 757

234 230

24 330 453

460 781

Orge (export)

5 801 827

4 094

6 726 195

8 184

Maïs (export)

2 718 603

41 904

5 391 852

121 474

Maïs (import)

23 565 876

293 856

14 255 699

368 607

Colza (import)

6 924 867

129 655

4 799 683

183 145

 

Marchés physiques français du 16 mai 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 mai 225,00 N -5,00
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 231,00 N -5,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 mai 226,00 N -5,00
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 234,00 N -5,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mai-juin 234,00 N -5,00
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 231,00 N -5,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mai 227,00 N -5,00
  fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 232,00 N -5,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-août 228,00 N 5,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mai 243,40   2,30
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mai inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mai 247,30   2,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 228,00 N -5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mai-juin 228,00 N -5,00
  BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 226,00 N -5,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 240,00 N -5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mai-juin 370,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mai-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mai-juin 365,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 mai-juin 226,00 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mai-juin 226,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mai-juin 229,00 N -2,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 mai-juin 230,00 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2022 mai-juin 230,00 N -2,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 230,00 N -2,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 mai-juin inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 216,00 N -5,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mai-juin 223,00 N -5,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 207,50 N -5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 206,00 N -5,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 225,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N -4,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 250,00 N -5,00

Cotations des issues de meunerie du 16 mai 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 204,00-206,00 T  
  pellets dispo. 208,00-210,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 234,00-236,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 mai 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2170,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 620,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 16 mai 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9190 euro
1 euro 1,0881 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 mai 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 647,50 cents/bois.
Maïs 581,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 16 mai 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 234,50
Déc. 2023 239,00
Mars 2024 242,50
Volume 44589
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 226,75
Août 2023 224,75
Nov. 2023 224,50
Volume 1483
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 16 mai 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2023 70,86 $
Indices des frets maritimes du 16 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1476 -46,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1314 -52,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2295 -90,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1091 -7,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 623 -5,00

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