COTidienne
Prix des céréales - Petite hausse des cours du blé, stabilité en maïs
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 4 et le 5 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 4 et le 5 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix des céréales françaises ont peu évolué ce jeudi 5 octobre, le blé n'affichant qu'une petite progression et le maïs étant reconduit par rapport à la veille.
Le marché états-unien s'est monté nettement haussier, en blé comme en maïs à la clôture du CBOT à Chicago, sur fond d'attente d'une demande chinoise importante.
De son côté, le marché à terme européen Euronext n'a pas suivi le même mouvement, plombé par l'offre abondante et compétitive d'origine mer Noire. La concurrence du blé russe sur le marché international pèse lourd sur le marché du blé hexagonal. Les prix de l'orge fourragère sont légèrement progressé, dans le sillage du blé tendre.
En maïs, l'offre étrangère (brésilienne, polonaise ou ukrainienne notamment) ne permet pas aux prix des grains hexagonaux de progresser, boudés par la nutrition animale en Belgique ou aux Pays-Bas.
Dans les champs français, selon le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, au 2 octobre, les semis de blé tendre et d'orge étaient respectivement avancés à 2 % (2 % l'an passé à date) et 5 % (8 %). En maïs, les conditions de culture étaient bonnes à très bonnes pour 83 % des parcelles (42 %). Au 2 octobre, la moisson était réalisée à hauteur de 27 %.
Concernant les exportations de grains sur la mer Noire, un bateau turc a été touché par une mine marine à la hauteur des côtes de la Roumanie. Un élément qui marque un regain des tensions concernant le trafic de grains dans cette zone et qui vient logiquement raviver la prime de risque pour ces échanges.
Côté devise européenne, l'euro a progressé face au dollar, autour de 1,055 $, pénalisant leur compétitivité sur le marché international et pesant sur les cours des productions d'origine UE, .
Enfin, on notera que les cours du pétrole ont poursuivi leur retrait, dans un contexte de baisse à venir de la demande.
(semaine 39, du 26 septembre au 2 octobre 2023)
| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | J-7 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | début des semis | ||
| Orge d'hiver | début des semis | ||
| Orge de printemps | récolte terminée | ||
| Blé dur | récolte terminée | ||
| Maïs | 83 % | 81 % | 42 % |
Export et import européens au 1er octobre
(source : Commission européenne)
|
en tonnes |
Cumulé 2023/24 |
S14 2023/24 |
Cumulé 2022/23 |
S14 2022/23 |
|
Blé tendre (export.) |
7 389 060 |
191 644 |
9 770 979 |
353 931 |
|
Orge (export.) |
1 894 406 |
5 658 |
2 370 842 |
130 226 |
|
Maïs (export.) |
297 358 |
10 370 |
368 076 |
48 006 |
|
Maïs (import.) |
4 216 341 |
274 377 |
7 392 747 |
776 100 |
|
Colza (import.) |
948 316 |
114 812 |
1 592 327 |
185 105 |
Marchés physiques français du 5 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | oct.-déc. | 228,00 | T | 1,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | oct.-déc. | 228,00 | T | 1,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | oct.-déc. | 228,00 | T | 1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | oct.-déc. | 220,50 | N | 1,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | oct.-déc. | 213,50 | N | 1,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | oct. | 232,59 | -1,50 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | oct. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | oct. | 233,79 | -2,00 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | oct.-déc. | 218,50 | N | 1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 223,50 | N | 1,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | oct.-déc. | 240,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | oct.-mars | 395,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | oct.-déc. | 385,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | oct.-mars | 385,00 | T | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | oct.-déc. | 200,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | oct.-déc. | 196,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | oct.-nov. | 204,00 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | oct.-déc. | 204,00 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | oct.-nov. | 195,00 | T | 0,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | oct.-déc. | 215,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 209,50 | N | 1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | oct.-déc. | 213,00 | N | 1,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 186,50 | T | 1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | oct.-déc. | 199,00 | N | 1,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | oct.-déc. | 208,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-mars | 230,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 278,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 3 octobre 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 128,00-130,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 138,00-140,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 149,00-151,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 209,00-211,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 octobre 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2440,00 | T |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 700,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 5 octobre 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9500 euro |
| 1 euro | 1,0526 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 5 octobre 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 578,25 | cents/bois. |
| Maïs | 497,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 5 octobre 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Déc. 2023 | 235,25 |
| Mars 2024 | 241,50 |
| Mai 2024 | 244,50 |
| Volume | 51295 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Nov. 2023 | 205,00 |
| Mars 2024 | 212,50 |
| Juin 2024 | 215,75 |
| Volume | 2372 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 5 octobre 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Nov. 2023 | 82,31 $ |
| Indices des frets maritimes | du 5 octobre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1827 | 49,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1592 | -33,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2982 | 181,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1236 | -8,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 674 | 1,00 |
