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COTidienne
Prix des céréales - Météo et hausse de l'euro font baisser les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 12 et le 13 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les bonnes conditions météorologiques, favorables aux cultures dans l’Hexagone, et l’amélioration du temps observée aux Etats-Unis continuent de peser sur les contrats à terme Blé et Maïs sur les marchés à terme états-unien (CBOT) et parisien (Euronext). Sur ce dernier, la hausse de l’euro, dépassant 1,10 dollar, a enfoncé le clou, plombant la compétitivité des productions de l’UE sur le marché international.

Dans ce contexte, les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont tous reculé sur le marché physique français. On notera toutefois que des inquiétudes pointent concernant l’impact du déficit hydrique relevé sur une grande partie de l’Hexagone.

Les menaces russes de non-reconduction de l'accord permettant l'exportation de produits agricoles via la mer Noire (échéance le 18 mai) n'ont pas eu d'impact sur les prix.
 

Fondamentaux : 

- FranceAgriMer a publié ses chiffres de bilans céréaliers à l’occasion de son conseil spécialisé mensuel tenu hier (chiffres ci-dessous). Les exportations de blé 2022-2023 ont été abaissées vers les pays tiers à 10,4 Mt (- 50 000 t). En orge, le débouché chinois sera plus difficile à atteindre pendant le second semestre 2023 avec le retour envisagé de l’origine australienne, pour laquelle les droits de douane chinois pourraient être réduits.

- La Conab (Brésil) prévoit une production de maïs nationale record à 124,9 Mt. 

- La bourse de Rosario (Argentine) a corrigé à la baisse son estimation de production nationale de maïs à 32 Mt (35 Mt précédemment).
 

Marché international :  

Chine : 191 000 t de maïs d’origine états-unienne. 

Taïwan : 52 850 t de blé états-unien. 



Bilans du Conseil spécialisé Grandes Cultures de FranceAgriMer du 13 avril 2023 :
(en million de tonnes)

  2022/23 (avril) 2022/23 (mars) 2021/22 (avril)
BLE TENDRE      
Production 33,68 33,67 35,4
Exportations 17,22 17,34 17,19
Utilisations domestiques 14,24 14,28 14,93
Stocks fin de campagne 2,61 2,5 2,78
MAIS      
Production 9,95 9,93 14,4
Exportations 3,67 3,73 5,74
Utilisations domestiques 5,9 5,87 6,75
Stocks fin de campagne 2,15 2,07 2,32
ORGE      
Production 11,38 11,39 11,46
Exportations 6,23 6,03 6,21
Utilisations domestiques 1,95 2,02 1,79
Stocks fin de campagne 1,32 1,47 1,08
BLE DUR      
Production 1,34 1,34 1,59
Exportations 0,95 0,94 1,08
Utilisations domestiques 0,55 0,54 0,56
Stocks fin de campagne 0,07 0,08 0,14

 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 14, du 4 au 10 avril 2023)

Conditions de culture   Etat "bon à très bon"      J-7       N-1   
Blé tendre d'hiver 94% 93% 92%
Orge d'hiver 92% 92% 87%
Orge de printemps 95% 97% 92%
Blé dur 91% 92% 84%

 

Marchés physiques français du 13 avril 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 238,00 N -3,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 240,00 N -3,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 238,00 N -3,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 avr.-juin 247,00 N -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 221,00 N -3,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 250,42   -5,15
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 avr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 252,37   -5,80
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 avr.-juin 235,00 N -3,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 234,50 N -3,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 avr.-juin 265,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 400,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 385,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 239,50 N -5,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 avr.-juin 244,50 N -5,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 avr.-juin 242,00 N -5,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 243,50 N -5,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 229,00 N -5,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 231,00 N -5,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 avr.-juin 255,00 N -5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 236,00 N -3,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 203,00 N -5,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 213,00 N -3,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 245,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    

Cotations des issues de meunerie du 11 avril 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 206,00-208,00 T  
  pellets dispo. 210,00-212,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 215,00-217,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 265,00-267,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 avril 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2285,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 13 avril 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9079 euro
1 euro 1,1015 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 avril 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 667,00 cents/bois.
Maïs 652,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 13 avril 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 247,25
Sept. 2023 246,75
Déc. 2023 249,50
Volume 65787
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 239,75
Août 2023 240,75
Nov. 2023 236,25
Volume 1893
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 13 avril 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mai 2023 82,16 $
Indices des frets maritimes du 13 avril Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1463 0,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1747 -65,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1888 66,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1105 -13,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 628 -3,00

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