COTidienne

Prix des céréales - Les marchés du blé et du maïs encore baissiers en raison d'une meilleure météo aux États-Unis

Les cours des principaux contrats à terme ont encore perdu du terrain ce mardi 28 février 2023, aux États-Unis comme en Europe. La baisse valait pour toutes les échéances des deux côtés de l’Atlantique en maïs (premier jour de l’échéance mars sur le CBOT) alors que les échéances après décembre 2024 sur Euronext et après juillet 2024 sur le CBOT en blé retrouvaient des territoires positifs.
Sur les marchés physiques hexagonaux, les cotations sur le rapproché connaissaient le même mouvement baissier que sur les marchés à terme avec des reculs sur le blé tendre, l’orge fourragère et le maïs. Le blé dur n’enregistre aucun mouvement de prix d’un jour sur l’autre.

Des ventes techniques et des fonds d’investissement ont animé les séances états-uniennes en blé et maïs, et les probabilités d’un nouvel accord sur les corridors humanitaires en zone mer Noire augmentent de jour en jour selon certains observateurs (même si aucune information officielle ne vient étayer cette hypothèse). Par ailleurs, le sentiment d’une belle production de maïs au Brésil prédomine encore malgré des retards sur la deuxième campagne de semis. Les conditions météorologiques se sont améliorées aux États-Unis pour les productions d’hiver, avec une bonne demande intérieure mais des exportations qui tournent au ralenti. La remontée du dollar face aux monnaies concurrentes a également pesé sur la tendance. On notera également un renchérissement du pétrole.

Dans les jours à venir, aux États-Unis, quelques précipitations sont attendues dans les plaines, avec jusqu’à 24 mm sur les principales zones de culture du blé d’hiver au Kansas et en Oklahoma. Le manque de pluie prévaut toujours sur les principales régions de production dans le sud du pays. En Europe, dans les prochains jours, des conditions globalement sèches sont prévues sur l’ensemble des principales zones de culture d’Europe de l’Ouest et en zone mer Noire. La sécheresse commence à sérieusement interpeller les opérateurs en France notamment.

Sur la scène internationale, la Commission européenne a publié des chiffres d’exportations européennes de blé tendre au 26 février, à 20 471 879 t depuis le début de campagne 2022-2023 (19 098 445 t l’an passé sur la même période), avec un tout petit volume pour la semaine 35 (80 563 t exportées). En orge, les exportations de l’UE atteignent 3 653 879 t (contre 5 513 914 t en glissement annuel) et 1 313 889 t (contre 4 073 763 t) en maïs. L’UE a importé 17 947 249 t de maïs depuis le début de la campagne, contre 11 177 328 t l’an passé.
 

Export et import européens au 26 février 2023
(source : Commission européenne)

Marchés physiques français du 28 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 28 février 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 février 2023

Evolution dollar / euro du 28 février 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 février 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 28 février 2023

Cotations des marchés internationaux du 28 février 2023

La Turquie aurait acheté environ 790 000 t de blé meunier en origine optionnelle, à un prix moyen de 311,15 $/t C & F, à charger entre le 8 mars et le 20 mai. Arion (150 000 t), Grain Flower (125 000 t), Erser, Ulusoy, MK, NewZone, Yayla (100 000 t), Grain Star (125 000 t), Mova Aves et Aston (100 000 t) sont les vendeurs.