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COTidienne
Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs intègrent les décisions de l’Opep et de la FED

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 1er et le 2 février 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Studio - Réussir SA

Les cours des principaux contrats blé et maïs ont peu évolué ce jeudi 2 février 2023 : petites hausses sur toutes les échéances pour le blé et mouvement inverse pour le maïs sur le CBOT à Chicago ; plutôt des petites baisses sur le rapproché pour les deux céréales sur Euronext mais alternance de hausses et de baisses sur les échéances suivants, dans de faibles proportions toujours. Dans son nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders sur Euronext, au vendredi 27 janvier et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d’environ 3 600 lots à environ à 46 400 lots) alors que les opérateurs non financiers ont augmenté leur position nette courte sur le maïs (d’environ 900 lots à environ à 5 100 lots). A Chicago, on a enregistré des prises de profits et des ventes techniques sur le maïs.

Les décisions attendues de l’Opep – de ne pas changer sa politique de production de pétrole (réduction journalière qui se poursuit) –  et de la FED – d’augmenter ses taux de 25 points de base  ainsi que  le fort repli de l’euro face au dollar ont retenu l’attention des opérateurs. De même, que la situation météorologique (sécheresse dans les plaines du sud aux Etats-Unis, retard dans les seconds semis de maïs au Brésil…) et la compétitivité des origines mer Noire.

Des conditions météorologiques contrastées

Aux Etats-Unis, pour les prochains jours, un temps sec et froid est attendu sur les principales zones de cultures, avec des températures qui évolueront au-dessus des normales de saison. En Europe, des conditions globalement sèches sont prévues avec des températures en dessous des normales de saison. Côté mer Noire, peu de pluie devraient tomber sur les littoraux ukrainiens et roumains avec des températures se situant au-dessous des normales de saison. Au Brésil, des précipitations conséquentes seront à prévoir sur la partie centre ouest du pays et les températures devraient évoluer au-dessous des normales de saison. En Argentine, de faibles pluies seront globalement attendues sur les principales zones de production alors que les températures devraient se situer au-dessus des normales de saison, Enfin, en Australie, quasiment aucune pluie n'est prévue sur la partie sud-ouest du pays, à l’inverse, les précipitions iront jusqu’à 44 mm en Nouvelle-Galles du Sud. Les températures devraient globalement se situer au-dessus des normales de saison dans le sud-ouest et se rafraichir sur les Etats du Victoria et de la Nouvelle-Galles du Sud.

Côté commerce international, les ventes à l’exportation états-uniennes hebdomadaires ressortent à 168 900 t en blé, au-dessous des attentes des analystes, alors que celles en maïs atteignent 1 756 400 t, au-dessus des attentes. Rappelons que la Jordanie a lancé un appel d’offres de 120 000 t de blé meunier, en origine optionnelle.
 

Marchés physiques français du 2 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 févr.-mars 279,00 N -2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 févr.-mars 289,00 N -2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 févr.-mars 280,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 févr.-mars 285,00 N -2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 févr.-mars 269,00 V -2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. 293,31   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 févr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. 299,51   -1,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 févr.-mars 274,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 275,00 N -2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 févr.-mars 300,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 425,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 415,00-420,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 420,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 févr.-mars 277,00 A -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 févr.-mars 274,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 févr.-mars 283,50 A/V -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 févr.-juin 281,00 A -1,00
Fob Rhin Récolte 2022 févr.-mars 289,00 N -1,00
  Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Départ Sud-Est Récolte 2022 févr.-mars 295,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 261,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-mars 261,50 N -2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 242,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-mars 249,50 N -2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 290,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 270,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 300,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 févr.-juin 535,00 N 3,00
Fob Moselle Récolte 2022 févr.-juin 546,00 N 3,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 avr.-juin 570,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 avr.-juin 570,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil févr. 594,00 V -3,00
  48% pellets Brésil mars 582,00 V -4,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 févr.-mars 345,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 févr.-mars 349,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 31 janvier 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 232,00-234,00 T  
  pellets dispo. 242,00-244,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 245,00-247,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 270,00-272,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 février 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2100,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 T  

Evolution dollar / euro du 2 février 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9101 euro
1 euro 1,0988 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 février 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 761,00 cents/bois.
Maïs 675,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1534,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 491,80 $/t
Huile de soja 60,94 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 2 février 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 283,00
Mai 2023 281,25
Sept. 2023 271,00
Volume 61503
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 275,75
Juin 2023 276,50
Août 2023 280,00
Volume 1974
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 544,25
Août 2023 541,75
Nov. 2023 543,25
Volume 6017
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Sept. 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Sept. 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 2 février 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2023 75,88 $
Indices des frets maritimes du 2 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 640 -28,00
Baltic Panamax Index (BPI) 988 -41,00
Baltic Capesize Index (BCI) 445 -54,00
Baltic Supramax Index (BSI) 684 4,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 436 1,00

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