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COTidienne
Prix des céréales le 7 avril : hausse des cours du blé et du maïs en nouvelle récolte

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Alors que les opérateurs sont dans l’attente des chiffres publiés par l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales, les cours des céréales à paille, blé tendre et orge fourragère, n’ont pas évolué, entre les 6 et 7 avril, en récolte 2021 mais ont continué de progresser sur la prochaine campagne, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext. Outre-Atlantique, le contrat Blé sur le marché à terme de Chicago affichait des prix en retrait sur plusieurs échéances. Les conditions météorologiques sont toujours un élément de crainte pour les opérateurs qui seront attentifs à leur évolution notamment en Allemagne où la neige est attendue. Aux Etats-Unis, le dernier Crop Progress de l’USDA fait état, au 3 avril, de parcelles « bonnes à excellentes » pour 30 % des cultures seulement.
 

Révision à la hausse de la production de maïs brésilien par la Conab

Enfin, la guerre en Ukraine, qui semble s’installer dans le temps, continue de porter les cours avec d’un côté une offre à l’export mise à mal par l’absence d’activité au niveau portuaire et de l’autre un impact sur le niveau de récolte de céréales incertain. De plus, les coûts de production en agriculture, en forte hausse pour l’ensemble des producteurs dans le monde, apportent également du soutien aux prix des céréales à paille.
Les cotations du maïs ont quant à elle reculé pour l’ancienne récolte, et légèrement augmenté sur la nouvelle. Sur le marché à terme de Chicago, la tendance était à la hausse globalement.

Concernant les fondamentaux, le Conab (services détachés du ministère de l'Agriculture brésilien) a corrigé à la hausse sa prévision de production de maïs au Brésil à 115,6 Mt, contre 114 Mt selon l’USDA. Par ailleurs, pour StoneX, les surfaces de blé au Brésil devraient fortement progresser (20,2 % de plus) et permettraient d’engranger un niveau record de 10 Mt. 
 

Marchés physiques français du 7 avril 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 avr.-juin 360,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 avr.-juin 364,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 avr.-juin 360,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 avr.-juin 360,50-361,50 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2021 avr.-juin 374,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 avr. 375,14    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 avr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 avr. 378,37    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 avr.-juin 372,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 avr.-juin 358,50 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 avr.-juin 370,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 avr.-juin 435,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 avr.-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 avr.-juin 500,00 N  

Erratum : Une erreur s’est glissée dans notre COTidienne du 7 avril 2022 concernant le prix du maïs rendu Pontivy-Guingamp en date du 6 avril 2022. Il fallait lire 335,50 à 336,50 €/t (et non 380,50 à 380,50 €/t).

Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 avr.-juin 327,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2021 avr.-juin 327,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 avr.-juin 334,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2021 avr.-juin 331,50 N  
Fob Rhin Récolte 2021 avr.-juin 352,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2021 avr.-juin 355,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 avr.-juin 356,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 avr.-juin 358,50-359,50 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 avr.-juin 339,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 avr.-juin 345,00 N  
Départ Sud-Est 63 kg/hl Récolte 2021 avr.-juin 350,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 avr.-juin 400,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 avr.-juin 420,00 N  

Erratum : Une erreur s’est glissée dans notre COT'hebdo (n°4464), concernant les Issues de meunerie - Sons de blé - Province en date du 6 avril 2022. Le prix de 280 €/t traité en remoulage départ Toulouse correspondait en réalité à du son fin blé tendre. Le remoulage était non coté.

Cotations des issues de meunerie du 5 avril 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 239,00-241,00 T  
  pellets dispo. 274,00-276,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 289,00-291,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 avril 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 4145,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1420,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 7 avril 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9161 euro
1 euro 1,0916 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 avril 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1020,00 cents/bois.
Maïs 757,75 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 7 avril 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2022 363,75
Sept. 2022 346,25
Déc. 2022 339,75
Volume 30712
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2022 317,25
Août 2022 317,50
Nov. 2022 298,25
Volume 1410
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 7 avril 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mai 2022 96,03 $
Indices des frets maritimes du 7 avril Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2061 -67,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2778 -90,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1417 -73,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2547 -58,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1568 -37,00

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