Les prix du blé tendre, de l’orge, en sympathie, et du maïs ont continué de progresser sur le marché physique français, lundi 29 août, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. La bonne dynamique de la demande mondiale et le regain de tension en Ukraine expliquent la hausse des cours sur Euronext et le CBOT. Au rythme actuel des exportations ukrainiennes de grains (3 Mt, au lieu des 6-6,5 Mt traditionnelles), les capacités de stockage du pays risquent de ne pas être suffisantes.
Nouvelle dégradation des conditions de culture du maïs aux Etats-Unis
Dans les champs, les conditions de culture du maïs états-unien « bonnes à excellentes » se sont de nouveau dégradées, perdant 1 point à 54 %, au 28 août, selon l’USDA.
S'agissant des fondamentaux, la production canadienne de blé pour 2022/2023 a été estimée par StatCan à 34,6 Mt (dont 28,1 Mt de blé tendre), contre 22,3 Mt la campagne dernière (dont 19 Mt de blé tendre), en raison de la hausse combinée des surfaces et des rendements. Celle d’orge atteindrait 9,3 Mt (+34,3 %) et celle de maïs à 14,8 Mt (+6 %).
Sur la scène internationale, les exportations hebdomadaires états-uniennes s’établissent à 520 791 t en blé et 689 052 t en maïs, dans les attentes des opérateurs. Si les exportations européennes de blé et de maïs s’élèvent à des niveaux similaires d’un début de campagne sur l’autre (à respectivement 4,8 Mt et 201 304 t, contre 4,8 Mt et 215 535 t, au 28 août), les chargements d’orge européenne sont en net retrait, avec seulement 1,5 Mt (contre 2,6 Mt il y a un an), selon la Commission européenne. Les importations de maïs, en revanche, ont nettement progressé, à 3,8 Mt (contre 2,5 Mt).
Marchés physiques français du 29 août 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
337,00 |
N |
7,50 |
| |
220/11 meunier Récolte 2022 |
oct.-déc. |
336,00 |
N |
8,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
342,00 |
N |
7,50 |
| |
76/220/11 Récolte 2022 |
oct.-déc. |
340,00 |
N |
8,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
336,50 |
N |
8,00 |
| |
76/220/11 Récolte 2022 |
oct.-déc. |
334,00 |
N |
9,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
août-déc. |
329,00 |
N |
10,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
oct.-déc. |
317,00 |
N |
7,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
332,03 |
|
4,30 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
339,23 |
|
3,30 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
sept. |
330,00 |
N |
8,50 |
| |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
oct.-déc. |
328,00 |
N |
9,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
août-déc. |
326,00 |
N |
9,50 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
345,00 |
N |
10,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-déc. |
460,00 |
N |
5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-déc. |
450,00 |
N |
10,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-déc. |
460,00 |
N |
10,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
335,00 |
N |
7,50 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
335,00 |
N |
7,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
341,50 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
339,00 |
N |
7,50 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
327,00 |
N |
8,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
335,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
oct.-déc. |
296,00 |
N |
9,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
oct.-déc. |
305,00 |
N |
10,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
oct.-déc. |
289,00 |
N |
9,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
août-déc. |
284,00 |
N |
10,00 |
| Départ Sud-Est |
65 kg/hl Récolte 2022 |
août-déc. |
325,00 |
N |
10,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
320,00 |
N |
5,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
355,00 |
N |
5,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
618,00 |
N |
-8,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
620,00 |
N |
-8,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Oléique Récolte 2022 |
oct.-déc. |
755,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
Oléique Récolte 2022 |
oct.-déc. |
745,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
août |
n.p. |
|
|
| |
48% pellets Brésil |
sept. |
n.p. |
|
|
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
août-déc. |
390,00 |
N |
2,50 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
août-déc. |
394,00 |
N |
4,50 |
Cotations des issues de meunerie du 23 août 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
198,00-200,00 |
T |
5,00 |
| |
pellets |
dispo. |
220,00-222,00 |
T |
2,00 |
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
240,00-242,00 |
T |
5,00 |
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
300,00-302,00 |
T |
-23,00 |
Cotations commerciales des produits laitiers du 25 août 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3500,00 |
T |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
920,00 |
T |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
n.p. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
n.p. |
|
|
Evolution dollar / euro du 29 août 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
1,0014 euro |
| 1 euro |
0,9986 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 29 août 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
820,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
683,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1534,75 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
478,40 |
$/t |
| Huile de soja |
70,98 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 29 août 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
336,00 |
| Déc. 2022 |
329,75 |
| Mars 2023 |
329,50 |
| Volume |
46263 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2022 |
324,50 |
| Mars 2023 |
325,00 |
| Juin 2023 |
325,00 |
| Volume |
1514 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2022 |
621,00 |
| Févr. 2023 |
629,00 |
| Mai 2023 |
634,00 |
| Volume |
6320 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
698,50 |
| Déc. 2022 |
698,50 |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
196,25 |
| Déc. 2022 |
196,25 |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 29 août 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Oct. 2022 |
97,01 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 26 août |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1082 |
-41,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1372 |
-52,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
411 |
-63,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1744 |
-19,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
933 |
-5,00 |
