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COTidienne
Prix des céréales le 26 août : retour à la hausse des cours du blé tendre, de l’orge et du maïs

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix des céréales sur le marché physique français ont fait volte-face à la hausse entre le 25 et le 26 août, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur les marchés à terme européenne et états-unien. La faiblesse du dollar face aux principales devises explique en partie la progression des cours du blé sur le CBOT. Par ailleurs, les conditions de culture du maïs en France se sont de nouveau dégradées, autre cause de renchérissement des prix sur les places françaises. Aux Etats-Unis, ce sont les prévisions du Crop Tour de Pro Farmer qui s’attend une baisse de rendement en maïs (51,7 boisseaux par acre, contre 51,9 boisseaux par acre affiché dans le dernier rapport de l’USDA) qui tirent les cours vers le haut. La production est attendue à 13,759 milliards de boisseaux, contre 14,359 milliards de boisseaux estimées par l’USDA.

Tension sur les capacités de stockage de l'Ukraine

Sur la scène international, l'Algérie est à la recherche de 50 000 t de blé meunier d'origine optionnelle, à charger entre septembre et octobre. Si les exportations de grains ukrainiens via la mer Noire avoisinent le million de tonne, elles ne sont pas suffisantes pour dissiper les craintes concernant le manque de capacités de stockage dans le pays.

Côté fondamentaux, le ministre ukrainien de l’Agriculture prévoit un production de blé à 18,8 Mt, contre 32,2 Mt en 2021. Pour sa part, Agritel estime la production de maïs de 28,5 Mt, contre 42,1 Mt en 2021.
 

Marchés physiques français du 26 août 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 329,50 N  
  220/11 meunier Récolte 2022 oct.-déc. 327,50 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 334,50 N  
  76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 331,50 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 328,50 N  
  76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 324,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-déc. 319,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 309,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 327,73    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 335,93    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 sept. 321,50 N  
  BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 318,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-déc. 316,50 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 août-sept. 335,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 août-déc. 455,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 août-déc. 440,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 août-déc. 450,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 327,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 327,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 341,50 N  
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 331,50 N  
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 319,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 335,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 286,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 295,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 279,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 août-déc. 274,00 N  
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2022 août-déc. 315,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 315,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 350,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 626,00 N  
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 628,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2022 oct.-déc. 755,00 N  
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2022 oct.-déc. 745,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil août 567,00 V  
  48% pellets Brésil sept. 567,00 V  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 août-déc. 387,50 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 août-déc. 389,50 N  

Cotations des issues de meunerie du 23 août 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 198,00-200,00 T 5,00
  pellets dispo. 220,00-222,00 T 2,00
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 240,00-242,00 T 5,00
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 300,00-302,00 T -23,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 août 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3500,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 920,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 26 août 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9993 euro
1 euro 1,0007 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 26 août 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 784,75 cents/bois.
Maïs 668,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1605,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 478,10 $/t
Huile de soja 70,82 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 26 août 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 330,25
Déc. 2022 319,25
Mars 2023 319,25
Volume 42298
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 316,00
Mars 2023 316,75
Juin 2023 317,00
Volume 1007
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 629,25
Févr. 2023 636,50
Mai 2023 640,00
Volume 6532
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 698,50
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 196,25
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 26 août 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2022 93,06 $
Indices des frets maritimes du 26 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1082 -41,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1372 -52,00
Baltic Capesize Index (BCI) 411 -63,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1744 -19,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 933 -5,00

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