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COTidienne
Prix des céréales le 23 août : nette hausse des cours du blé et du maïs, sur fond de sécheresse et d’un euro faible

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère, en sympathie, et du maïs ont nettement progressé sur le marché physique français, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Le retour de conditions météorologiques chaudes et sèches en Europe et aux Etats-Unis font craindre pour le potentiel de rendement du maïs dans l’hémisphère nord.  Selon le dernier Crop progress de l’USDA, les conditions de culture de maïs états-unien sont jugées « bonnes à excellentes » pour 55 % des surfaces de maïs au 21 août (- 2 points par rapport à la semaine précédente), avec à la clef des estimations de rendement en baisse (notamment en Dakota du Sud, où elle atteindrait un plus bas depuis 2012, selon le Crop tour). Par ailleurs, les travaux de récolte du blé de printemps aux Etats-Unis prennent du retard par rapport à l’an dernier, à 33 % au 21 août, contre 77 % en 2021 et 54 % en moyenne quinquennale (attentes des opérateurs à 29 %), selon l’USDA. Le nouveau repli de l’euro face au dollar, améliorant la compétitivité des marchandises européennes sur le marché mondial, est un autre facteur d’explication.

Des exportations de blé russe en repli sur le début de campagne

Sur la scène internationale, les exportations russes de blé en juillet-août se monteraient à 5,9 Mt (- 27 % par rapport à la campagne précédente sur la même période), soit le plus faible volume depuis 2017/2018, selon SovEcon. Et ce, malgré l’achat par l’Egypte de 240 000 t de blé russe au prix de 368 $/t CAF. En maïs, la Chine pourrait importer davantage de grains jaunes que prévu, en raison de l’intense sécheresse qui sévit dans le pays.

Côté fondamentaux, la récolte de blé d’hiver en Allemagne serait en hausse d’une année sur l’autre, à 21,8 Mt (+0,8 Mt), selon l’association des producteurs allemands (DBV). Globalement, la récolte céréalière allemande atteindrait 43 Mt en 2022 (+2 % sur l’an dernier), dont 9,3 Mt d’orge d’hiver (+5 %).
 

Marchés physiques français du 23 août 2022 (base juillet pourles céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 330,00 N 9,00
  220/11 meunier Récolte 2022 oct.-déc. 335,00 N 11,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. inc.    
  76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 339,00 N 11,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 331,00 N 10,00
  76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 336,00 N 11,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 320,00 N 11,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 316,00 N 11,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 332,23   11,70
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 339,43   13,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 sept. 325,00 N 10,00
  BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 325,00 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-déc. 323,00 N 17,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 août-sept. 350,00 N 10,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 460,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 430,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 470,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 337,00 N 11,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 335,00 N 11,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 353,00 N 11,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 341,00 N 11,00
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 319,00 N 11,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 350,00 N 10,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 286,00 N 10,00
  62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 293,00 N 11,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 301,00 N 10,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 282,00 N 11,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 août-déc. 281,00 N 11,00
Départ Sud-Est 64 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 320,00 N 10,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 315,00 N 5,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 350,00 N 5,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 630,00 N 13,00
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 636,00 N 13,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2022 oct.-déc. 765,00 N 10,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2022 oct.-déc. 760,00 N 10,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil août 570,00 V 10,00
  48% pellets Brésil sept. 570,00 V 10,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 août-déc. inc.    
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 août-déc. inc.    

Cotations des issues de meunerie du 16 août 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 193,00-195,00 N  
  pellets dispo. 218,00-220,00 N  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 235,00-237,00 N  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 323,00-325,00 N  

Cotations commerciales des produits laitiers du 18 août 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3581,50 N 0,00
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 960,00 T 60,00
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 23 août 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0074 euro
1 euro 0,9927 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 août 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 782,75 cents/bois.
Maïs 660,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1566,75 cents/bois.
Tourteaux de soja 468,50 $/t
Huile de soja 69,59 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 23 août 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 332,25
Déc. 2022 326,00
Mars 2023 324,25
Volume 51315
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 323,75
Mars 2023 322,50
Juin 2023 322,00
Volume 2105
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 635,50
Févr. 2023 641,00
Mai 2023 644,00
Volume 13829
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 698,50
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 196,25
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 23 août 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2022 93,74 $
Indices des frets maritimes du 22 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1270 -9,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1645 -43,00
Baltic Capesize Index (BCI) 747 -9,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1751 16,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 955 -5,00

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