Les craintes liées au risque de faillite de la société immobilière chinoise, Evergrande, pèsent sur le marché des matières premières agricoles. Les cours des contrats Blé et Maïs ont reculé sur le CBOT dans ce contexte, auquel s’ajoute la hausse du dollar, peu favorable aux exportations états-uniennes. Sur Euronext, les contrats Blé et Maïs ont suivi le même mouvement, entraînant avec eux les marchés physiques français. L’orge fourragère a également observé un retrait de ses cotations en sympathie.
Côtés fondamentaux, on notera les nouvelles estimations de rendements de la Commission européenne en orge de printemps, en baisse à 4,23 t/ha (4,30 t/ha en août), et en maïs, en baisse également à 7,78 t/ha (7,90 t/ha le mois dernier). En France, la récolte de maïs a démarré et affiche des rendements encourageants.
Aux Etats-Unis, selon l’USDA, au 19 septembre, 10 % des surfaces de maïs étaient récoltées (9 % en moyenne à date), et 21 % des surfaces de blé d’hiver étaient semées (en progression de 1 % par rapport à la moyenne à même époque).
Une demande internationale dynamique
Sur le marché international, la demande reste présente avec l’achat de 260 000 t d’orge fourragère par la Turquie en origine optionnelle, et l’appel d’offres du Japon pour plus de 113 000 t de blé meunier d’origine états-unienne ou canadienne.
On notera que l’UE a exporté 6,53 Mt de blé depuis le début de la campagne 2021/2022 contre 4,58 Mt l’an dernier, et 2,37 Mt d’orge contre 2,01 Mt l’an dernier à date. En maïs, 3,14 Mt ont été importées à comparer aux 3,83 Mt de l’an passé. Des données qui écartent les volumes hexagonaux, la France n’ayant pas communiqué de chiffres depuis le 12 août.
Marchés physiques français du 21 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
247,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
sept.-déc. |
250,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
oct.-déc. |
247,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
228,00 |
N |
-3,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
240,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
sept. |
254,33 |
|
0,17 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
sept. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
sept. |
257,53 |
|
0,67 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
sept.-déc. |
239,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2021 |
sept.-déc. |
235,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
239,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
sept.-déc. |
250,00-255,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
450,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2021 |
sept.-déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
sept.-déc. |
n.p. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
220,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
221,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
224,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2020 |
sept. |
300,00 |
N |
0,00 |
| |
Récolte 2021 |
janv.-juin |
229,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
207,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
225,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
225,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
207,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Aisne |
60 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
218,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
215,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Marne |
60 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
216,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
60-61 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
206,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
64 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
220,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
254,00-256,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
275,00-280,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 21 septembre 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
118,00-122,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
131,00-133,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
139,00-141,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
210,00-212,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 16 septembre 2021
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2490,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
970,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 21 septembre 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8519 euro |
| 1 euro |
1,1738 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 21 septembre 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
690,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
517,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,207 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 21 septembre 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2021 |
244,25 |
| Mars 2022 |
240,50 |
| Mai 2022 |
239,00 |
| Volume |
46882 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2021 |
215,75 |
| Janv. 2022 |
216,50 |
| Mars 2022 |
217,25 |
| Volume |
1672 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 21 septembre 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Nov. 2021 |
70,49 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 14 septembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
4221 |
58,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
6474 |
94,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
3756 |
62,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
3210 |
30,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1820 |
10,00 |
