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Cotidienne
Prix des Céréales le 20 octobre : blé et maïs à la hausse sur l’ensemble des marchés

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les principaux cours des contrats Blé et Maïs ont bien progressé sur le CBOT à Chicago ce mercredi 20 octobre 2021, avec des augmentations supérieures à 10 cts$/boisseau pour toutes les échéances jusqu’à mai 2023 en blé. Toutes les échéances jusqu’en mai 2023 ont également gagné du terrain en maïs. Même phénomène sur Euronext en Europe avec des progressions supérieures à 1,75 €/t pour toutes les échéances jusqu’en septembre 2023 en blé et jusqu’en août 2022 pour le maïs. Les prix sur les marchés physiques hexagonaux ont également progressé ce mercredi en blé tendre, maïs et orge fourragère.

L’étroitesse de l’offre sur ces céréales, les prix toujours élevés de l’énergie (stocks états-uniens de pétrole en baisse) et un dollar en repli ont contribué à la dynamique des marchés. Les opérateurs s’attendent aussi à ce que l’USDA publie un chiffre solide pour les exportations de maïs ce jeudi dans son rapport hebdomadaire.

Le nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 15 octobre et par rapport à la semaine précédente, fait état d’opérateurs financiers qui ont légèrement diminué leur position nette longue sur le blé et ont augmenté leur position nette longue sur le maïs.

Les semis de la première culture de maïs au Brésil sont réalisés sur 45 % des surfaces prévues au 17 octobre (+7 points sur une semaine) contre 44 % l'année dernière à date, selon des analystes locaux. Ils ont été ralentis sur le sud du pays par de fortes précipitations ces derniers jours.

En Russie, le ministère de l’Agriculture a indiqué que 115,5 Mt de grains ont été récoltés à ce jour dans le cadre de la campagne 2021/2022 contre 130,6 Mt l’an passé à la même époque. Cela donne 77,3 Mt pour le blé (contre 87,2 Mt), 18,6 Mt pour l’orge (contre 22 Mt) et 7,6 Mt pour le maïs (contre 8,2 Mt).

Les services à l’étranger de l’USDA prévoient une récolte de blé en Australie à 31,5 Mt pour 2021/2022 et des importations à 8 Mt en blé pour l’Algérie. Le ministère chinois de l’Agriculture a, par ailleurs, annoncé un retard dans les semis de blé et aussi en matière de récolte de grains en général en raison de pluies trop intenses.

Au 15 octobre 2021, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé à 1,096 millions de barils par jour (Mbbl/j), un plus haut depuis juin 2019. De son côté, l’EIA a diminué, par rapport au mois précédent, sa prévision de production état-unienne d’éthanol pour 2022 à 1 Mbbl/j en moyenne (-10 000 bb/j). Pour 2021, le chiffre est également révisé à la baisse.

Un quota d'export de blé ukrainien à 25,3 Mt en 2021/2022

Le ministère de l'Agriculture ukrainien et les plus importants cabinets de trading du pays se sont accordés sur un quota d'exportation de blé tendre 2021/2022 à 25,3 Mt, contre 17,5 Mt en 2020/2021 (production de blé attendue à 32,3 Mt).

Côté commerce international, la Jordanie a acheté 60 000 t de blé d’origine optionnelle à un prix de 365 $/t C&F pour chargement seconde moitié de janvier 2022. Cerealcom Dolj a vendu l'ensemble. De son côté, le trader russe Demetra a annoncé une livraison de 60 000 t de blé à l’Algérie. C’est la première livraison effective de la Russie à l’Algérie depuis 2016.
 

Marchés physiques français du 20 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 oct.-déc. 274,50 N 5,00
  220/11 meunier Récolte 2021 janv.-mars 270,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 oct.-déc. 274,50 T 4,00
  76/220/11 Récolte 2021 janv.-mars 270,00 T  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 oct.-déc. 273,50 N 4,00
  76/220/11 Récolte 2021 janv.-mars 269,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 oct.-déc. 261,50-262,50 A/V 5,00
Fob Moselle meunier Récolte 2021 oct.-mars 262,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 oct. 277,59   -1,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 oct. 278,79   0,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 oct.-déc. 273,50 N 5,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 268,00 N 2,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 480,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2021 oct.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 oct.-déc. 490,00-510,00 N -5,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 241,00 A 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 oct.-déc. 241,50 A 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 oct.-déc. 243,00-244,00 A/V 0,50
Fob Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 246,00 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2021 oct.-déc. 245,00 N -26,00
  Récolte 2021 janv.-juin 250,00 N -4,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 oct.-déc. 250,00-255,00 N -7,50
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 249,00 N 4,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 oct.-déc. 239,50-240,50 A/V -8,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 237,00 T -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 oct.-déc. 240,00 N 7,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 315,00 N 3,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 334,00-336,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 19 octobre 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 110,00-112,00 T  
  pellets dispo. 148,00-150,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 152,00-154,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 225,00-227,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 14 octobre 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2690,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 990,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 20 octobre 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8604 euro
1 euro 1,1623 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 octobre 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 749,25 cents/bois.
Maïs 539,25 cents/bois.
Ethanol 2,207 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 20 octobre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2021 278,25
Mars 2022 271,50
Mai 2022 267,25
Volume 45211
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2021 247,25
Janv. 2022 240,25
Mars 2022 240,00
Volume 2994
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 20 octobre 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Déc. 2021 83,42 $
Indices des frets maritimes du 18 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 4732 -122,00
Baltic Capesize Index (BCI) 7358 -409,00
Baltic Panamax Index (BPI) 4091 26,00
Baltic Supramax Index (BSI) 3595 19,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 2023 2,00

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