Cotidienne

Prix des Céréales le 2 juin : les bonnes conditions de culture du maïs font reculer les cours

Ce mercredi 2 juin, les cours des principales échéances sur le blé et le maïs ont repris le chemin de la baisse à Chicago. La dynamique était la même sur Euronext. Sur les marchés physiques hexagonaux, le repli était de mise également sur le blé tendre, l’orge fourragère et le maïs. Le prix du blé dur était inchangé.

C’est le rapport hebdomadaire de l’USDA sur l’état et les conditions de culture aux Etats-Unis qui a mené le marché hier. Si les conditions ne ressortent pas à un niveau super positif sur les blés d’hiver et de printemps (en dessous des moyennes quinquennales et tout juste conformes aux attentes des analystes), celles sur le maïs sont considérées comme plutôt favorables à une bonne production. La sortie de terre, fin de semaine 21, concerne désormais 81 % des surfaces semées, soit +17 % sur une semaine, contre 70 % en moyenne quinquennale. La progression est particulièrement importante (+22 %) dans la Nebraska (troisième Etat producteur). Sur l’ensemble des zones de production, les semis sont effectués à 95 % et les conditions de culture dites "bonnes à excellentes" ressortent à 76 %, au-dessus des attentes. Ces signaux positifs en maïs ont surpris le marché qui ne s’attendait pas à un tel niveau pour la première évaluation de l’année.

La baisse des cours peut aussi être attribuée en partie aux mouvements de vente suite à la belle progression des cours la veille. On notait des débuts d’achats en blé (hiver et printemps) à Chicago.

On aura aussi noté des orages assez violents dans certains pays en Europe, notamment en France, ce mercredi.

Dans le nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 28 mai et par rapport à la semaine précédente, on constate que les opérateurs dits financiers ont fortement diminué leur position nette longue sur le blé et ont très légèrement diminué leur position nette longue sur le maïs.

Des exportations européennes en net retrait d'un an sur l'autre

Selon la publication hebdomadaire de la Commission européenne, les exportations de blé tendre cumulées de l’UE depuis le début de la campagne 2020/2021 (semaine 48 terminée le 30 mai) ont atteint 24 459 309 t, contre 32 653 863 t sur la précédente campagne à la même date. Sur la semaine 48 seulement, ces exportations se montent à 296 809 t, contre 595 835 t à la même période l’an passé. En ce qui concerne l’orge, les volumes s’affichent respectivement à 7 014 687 t (contre 7 029 439 t) et 8 479 t (68 831 t). En maïs, les chiffres sont de 2 411 359 t (4 826 857 t) et 7 648 t (22 388 t). Côté importations, l’UE a acheté 13 337 027 t de maïs depuis le 1er juillet 2020 (18 595 774 t l’an passé) et 238 337 t sur la seule semaine 48 (104 252 t).

Sur la scène internationale, l’Indonésie est aux achats pour 180 000 t de blé fourrager. Concernant l’acquisition de 562 000 t de blé meunier par l’Arabie saoudite, il se confirme que les origines pourraient être essentiellement baltes.

Marchés physiques français du 2 juin 2021 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 2 juin 2021

Cotations des issues de meunerie du 1er juin 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 27 mai 2021

Evolution dollar / euro du 2 juin 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 juin 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 2 juin 2021