COTidienne

Prix des céréales le 18 mars : baisse des cours du blé et du maïs sur Euronext sur fonds de prises de bénéfices

De part et d’autre de l’Atlantique, les cours des céréales se sont détendus sur leur marché à terme respectif. Les contrats Blé et Maïs ont clôturé en retrait sur le CBOT et Euronext, après des prises de bénéfices réalisées en fin de semaine. Les marchés physiques du blé tendre, de l’orge fourragère, en sympathie, et du maïs affichent ainsi un retrait sur le territoire hexagonal.
L’Ukraine est toujours le théâtre d’affrontements entre forces armées russes et ukrainiennes et une grande incertitude demeure quant à la durée de cette guerre et son impact sur les productions agricoles et sur les exportations au départ de la zone mer Noire.
 

Déficit hydrique dans les zones de culture du blé d'hiver aux Etats-Unis

Côté conditions météorologiques, le déficit hydrique dans les plaines de production de blé d’hiver aux Etats-Unis constitue toutefois un élément de tension pour ce marché. Le contrat Blé sur le marché à terme de Chicago repartait d’ailleurs à la hausse ce matin. Notons aussi une nouvelle progression des cours du pétrole, qui pourrait doper les cours du  maïs, également en progression ce matin sur le CBOT.

En France, selon le dernier bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, au 14 mars, le stade "épis 1 cm" a progressé, atteignant 27 % des cultures de blé tendre et 22 % des orges d’hiver en France (respectivement +14 points et +12 points sur la semaine). Les semis des orges de printemps sont réalisés à 90 % (76 % la semaine passée, 96 % l'année dernière à date). Les conditions de culture "bonnes à très bonnes" sont stables pour le blé tendre et l’orge d’hiver, respectivement à 92 % et 89 % (87 % et 85 % en 2021). 

Enfin sur la scène internationale, la Turquie a acheté près de 270 000 t de blé meunier d’origine optionnelle, à charger entre le 25 mars et le 22 avril. 
 

Marchés physiques français du 18 mars 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 15 mars 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 17 mars 2022

Erratum : La poudre de lait, en date du 17 mars 2022, valait 3 975 €/t traité, et non 3 695 €/t nominal comme indiqué par erreur dans notre COTidenne du 18 mars 2022).

Evolution dollar / euro du 18 mars 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 18 mars 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 18 mars 2022