Les principales échéances des contrats Blé et Maïs ont nettement progressé, vendredi 16 octobre 2021, en rapproché comme en éloigné, tant sur le CBOT de Chicago que sur Euronext en Europe. Les prix physiques hexagonaux ont également enregistré une nette hausse sur le blé tendre, le blé dur, le maïs et l’orge fourragère.
Les mauvaises récoltes aux Etats-Unis (en raison de la sécheresse en blé et maïs), la spéculation en maïs outre-Atlantique, la reprise de possibles exportations de blé français vers la Chine et les incertitudes sur l’activité de la Russie à l’exportation (la taxe à l’export a encore été relevée pour la semaine du 20 au 26 octobre) ont alimenté la dynamique de hausse.
Net retard des semis de maïs en France
En France et selon FranceAgriMer, au 11 octobre, la récolte est réalisée sur 15 % des surfaces de maïs grains (+8 points comparé à la semaine dernière et -47 points par rapport à 2020 pour la même période). Les semis de blé tendre et d’orge d’hiver ont atteint respectivement 13 % et 24 % (respectivement +9 et +15 points, +2 et +9 points). Enfin, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » sont en progression d’un point sur le maïs grains à 90 % (58 % à la même date l’année dernière).
La Chine a annoncé une vente aux enchères d’un million de tonnes de blé provenant des réserves étatiques, le 20 octobre.
Côté commerce international, l’USDA a comptabilisé des ventes de blé à 567 200 t (au-dessus des attentes des analystes) et de 1 043 400 t en maïs (dans les attentes).
Marchés physiques français du 15 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
271,50 |
N |
4,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
oct.-déc. |
272,50 |
N |
4,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
oct.-déc. |
271,50 |
N |
4,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 |
oct.-déc. |
259,00 |
N |
6,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
263,00 |
N |
5,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
oct. |
278,59 |
|
6,50 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
oct. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
oct. |
278,96 |
|
5,34 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
oct.-déc. |
270,00 |
N |
5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
268,00 |
N |
5,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
480,00 |
N |
5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2021 |
oct.-déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
oct.-déc. |
505,00 |
N |
5,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
242,00 |
N |
5,50 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
242,00 |
N |
5,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
242,00 |
N |
6,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
246,00 |
N |
5,50 |
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
270,00 |
N |
5,00 |
| |
Récolte 2021 |
janv.-juin |
253,00 |
N |
6,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
260,00 |
N |
8,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
246,00 |
N |
6,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
oct.-déc. |
250,00 |
N |
5,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
240,00 |
N |
6,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
oct.-déc. |
235,00 |
N |
6,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
312,00 |
N |
5,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
335,00 |
N |
5,00 |
Cotations des issues de meunerie du 12 octobre 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
106,00-108,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
138,00-140,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
133,00-135,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
208,00-210,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 14 octobre 2021
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2690,00 |
T |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
990,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 15 octobre 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8619 euro |
| 1 euro |
1,1602 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 15 octobre 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
734,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
525,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,207 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 15 octobre 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2021 |
276,00 |
| Mars 2022 |
270,25 |
| Mai 2022 |
265,75 |
| Volume |
71460 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2021 |
245,75 |
| Janv. 2022 |
237,25 |
| Mars 2022 |
237,25 |
| Volume |
3290 |
Cotations des marchés internationaux du 15 octobre 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Nov. 2021 |
82,28 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 15 octobre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
4854 |
-208,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
7767 |
-695,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
4065 |
42,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
3576 |
34,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
2021 |
1,00 |
