Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs ont reculé de concert sur Euronext et, par ricochet, sur les marchés physiques français, à l'image de Chicago (blé, maïs).
Les conditions météorologiques aux Etats-Unis s'annoncent davantage favorables aux cultures de maïs et de blé dans les prochains jours, avec quelques pluies annoncées.
Autre élément baissier pour les cours du blé : l'annulation de l'appel d'offres égyptien.
La chaleur et la sécheresse en France sont sources d'inquiétudes, mais des pluies sont attendues. Attention aux fortes précipitations attendues en Espagne, susceptibles de perturber les récoltes d'orge en cours.
En Allemagne, l'association des coopératives locale table sur une récolte 2021 de blé tendre à 22,98 Mt, en hausse de 3,8 % par rapport à l'an dernier.
Marchés physiques français du 15 juin 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
juil.-sept. |
206,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
juil.-sept. |
206,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
juil.-sept. |
205,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2021 |
juil.-sept. |
205,50 |
N |
-3,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
197,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
209,30 |
N |
-1,21 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
211,50 |
|
-1,55 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2021 |
juil.-sept. |
199,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2021 |
juil.-déc. |
192,00 |
N |
-2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
juil.-sept. |
199,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
juil.-oct. |
225,00 |
N |
-5,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2021 |
juil.-sept. |
270,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
qual. moy. Récolte 2021 |
juil.-sept. |
270,00-275,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
juil.-sept. |
270,00-275,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
249,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
250,00 |
N |
-2,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2020 |
juin-sept. |
254,00 |
N |
-2,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
268,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
264,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
255,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
juil.-sept. |
203,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
juil.-sept. |
191,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2021 |
juil.-sept. |
191,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
juil.-août |
192,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2021 |
juil.-sept. |
189,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2021 |
juil.-sept. |
184,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud-Est |
63 kg/hl Récolte 2021 |
juil.-oct. |
210,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
212,00 |
N |
-3,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
217,00 |
N |
-3,00 |
Cotations des issues de meunerie du 8 juin 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
189,00-191,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
198,00-200,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
198,00-200,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
229,00-231,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 10 juin 2021
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2555,00 |
T |
-15,00 |
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1027,00 |
N |
0,00 |
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 15 juin 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8259 euro |
| 1 euro |
1,2108 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 15 juin 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
661,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
667,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,460 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 15 juin 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2021 |
205,75 |
| Déc. 2021 |
206,00 |
| Mars 2022 |
207,00 |
| Volume |
44287 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2021 |
258,00 |
| Nov. 2021 |
204,25 |
| Janv. 2022 |
205,50 |
| Volume |
1044 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 15 juin 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Juil. 2021 |
72,12 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 10 juin |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
2669 |
188,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2899 |
411,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
3204 |
139,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
2552 |
44,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1355 |
12,00 |
